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水井坊博物館:以大運會為契機 向世界展現(xiàn)“600年活著的傳承”
2023年08月09日 14:25 來源:人民網(wǎng) 關燈

8月8日,第31屆世界大學生夏季運動會迎來閉幕。一場為期12天的體育盛宴,讓來自世界各地的友人感受到了悠久的中國文化和地道的川蜀風情。

本屆大運會期間,作為本屆大運會的城市特色文化類官方供應商,水井坊博物館通過舉辦“60年大運會遇見600年博物館”主題蓉寶展、“白酒學坊·第一坊”體驗活動等,吸引了眾多游客及全國各地媒體代表組團打卡,近距離感受其魅力所在。

從唐宋時期開始,東門是成都最為重要的水陸交通樞紐、繁盛之地。水井街酒坊正位于“東門盛景”核心地帶,而在此基礎上建造的水井坊博物館,憑借其擁有的“雙國保”——連續(xù)不間斷釀造的水井街酒坊和九代傳承的水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝,以600余年活著的傳承,成為天府歷史文化代表之一。

1998年,中國考古學者在東門科學考古水井街酒坊,被鑒定為我國古代釀酒作坊和酒肆的實例之一,在此基礎上建造起水井坊博物館。走進其中,可以感受水井街酒坊600余年不間斷釀造的歷史文化。國家科研人員從老窖池的窖泥里發(fā)現(xiàn)以“一號菌群”為代表的古糟菌群。這是不間斷釀造的最好證明。

“我們博物館將至今仍處于生產(chǎn)狀態(tài)的生產(chǎn)線作為最大的展品,它是‘活著’的、生生不息的。”第31屆大運會火炬手、水井坊首席文化傳承官、博物館館長王剛?cè)缡钦f。

“老一輩匠人追求手工工藝的精細化,打磨有溫度的品質(zhì),這其中充滿人文的魅力?!蓖瑸楸緦么筮\會火炬手的水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝第九代傳承人陳勇表示,“這樣一代代傳遞到我手里,深感‘吾輩當自強’?!?/p>

據(jù)悉,“60年大運會遇見600年博物館”主題蓉寶展免費派發(fā)了萬張門票。“蓉寶展把憨態(tài)可掬的熊貓形象和成都歷史、大運知識、水井坊酒非遺釀造技藝結合起來,讓我意外收獲了一場成都歷史之旅、中國文化之旅?!背啥际忻癯滔壬诖蚩ㄈ貙氄购?,直言收獲“意外驚喜”。

曾經(jīng)的水井街酒坊,滿足了成都人相聚宴飲的興致,如今的水井坊博物館,已然成為一扇重要的文化窗口。以此次大運會為契機,水井坊博物館與世界共襄體育盛宴,讓世人感受傳承魅力,正在逐漸成為又一張成都的“城市名片”,與成都的歷史文化共生長,持續(xù)見證這座城市的蓬勃發(fā)展。

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編輯:方琳
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