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春節(jié)期間內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者7292家次
2025年02月14日 15:23 來源:草原云 關(guān)燈

2月13日,記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,春節(jié)期間,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全的監(jiān)督管理。共檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者7292家次,集中用餐單位食堂467家次,發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題已現(xiàn)場(chǎng)督促整改。其中,年前共出動(dòng)執(zhí)法人員6164人次,對(duì)“年夜飯”食品安全開展了專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員開展年夜飯專項(xiàng)監(jiān)督抽查。

據(jù)悉,春節(jié)期間,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門從多個(gè)方面對(duì)餐飲服務(wù)食品安全展開監(jiān)督管理,包括針對(duì)各類餐飲單位餐飲服務(wù)許可情況,從業(yè)人員健康管理,食品原料采購(gòu)、貯存、加工制作過程,專間的使用,餐飲具清洗消毒,食品留樣,制止餐飲浪費(fèi)等方面加大檢查力度;協(xié)調(diào)相關(guān)部門聯(lián)合開展“年夜飯”專項(xiàng)監(jiān)督抽查,切實(shí)防控風(fēng)險(xiǎn),加大案件查辦和曝光力度;及時(shí)發(fā)布節(jié)日相關(guān)食品安全消費(fèi)提示;及時(shí)受理和處置消費(fèi)者投訴舉報(bào),做好應(yīng)急管理和輿情應(yīng)對(duì)工作;重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、從事網(wǎng)絡(luò)送餐的餐飲單位和特色餐飲街道;全方位監(jiān)管食品原料溯源,對(duì)預(yù)處理、烹制、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)開展不間斷檢查。(記者 李國(guó)萍)

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編輯:楊凈毓
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