北疆新聞達(dá)茂旗9月22日電(記者 張楊)風(fēng)清露冷秋期半,人間處處豐收忙。9月22日(農(nóng)歷秋分),學(xué)用“千萬工程”,禮贊豐收中國,第七個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”如期而至,內(nèi)蒙古自治區(qū)全羊美食烹飪大賽在達(dá)茂旗套馬溝田園綜合體隆重舉辦。
烤全羊、手抓肉、肚包肉……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),參賽選手們各顯神通,用他們精湛的廚藝為大家呈現(xiàn)了一場(chǎng)全羊盛宴。來自不同地區(qū)的36道羊肉系列菜,現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作并供嘉賓、游客品嘗,評(píng)委從每道菜品的食材、烹飪方法、口味色澤、擺盤設(shè)計(jì)等方面入手,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分排名。一道道精心烹飪的美食香飄四座,激發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的食欲。大家紛紛圍上前來,爭(zhēng)相品嘗?!把蛉膺€有這么多的做法,真是讓人大開眼界?!薄疤贸粤?,羊肉都很鮮美!”現(xiàn)場(chǎng)游客無一不發(fā)出贊嘆?!?/p>
同時(shí),作為2024 年中國農(nóng)民豐收節(jié)包頭市慶祝活動(dòng)主會(huì)場(chǎng),廣大農(nóng)牧民朋友也在達(dá)茂旗套馬溝田園綜合體共赴了一場(chǎng)關(guān)于土地與希望的“豐收之約”。烏蘭牧騎的歌舞表演;模范代表種植大王盧永旺、養(yǎng)馬能手其木德的經(jīng)驗(yàn)分享;別開生面的烤全羊開羊儀式 ;新時(shí)代農(nóng)牧民科普宣講;金融助農(nóng)宣傳;農(nóng)牧民免費(fèi)義診;充滿生活氣息的“村趣”運(yùn)動(dòng)會(huì),整體活動(dòng)展現(xiàn)出廣大農(nóng)牧民的幸福生活和豐富的鄉(xiāng)村文化,贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾陣陣掌聲和歡呼聲?! ?/p>
會(huì)場(chǎng)內(nèi)還定制擺放鄉(xiāng)村振興成果展示,精心布置的展示區(qū)域營(yíng)造出濃厚的豐收氛圍,現(xiàn)場(chǎng)還有專業(yè)人員進(jìn)行介紹。非遺工匠們的巧手之作也驚艷亮相,他們用自己的雙手,創(chuàng)造出了一件件令人贊嘆的手工藝品。這不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承,更是對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的禮贊。
同期,草畜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流會(huì);《品牌會(huì)客廳》直播訪談也在達(dá)茂旗套馬溝田園綜合體舉行。草畜行業(yè)領(lǐng)域的眾多專家學(xué)者以及相關(guān)行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞“草畜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”,進(jìn)一步探討當(dāng)前草畜產(chǎn)業(yè)所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)?! ?/p>
此次活動(dòng)的舉辦極大調(diào)動(dòng)起農(nóng)牧民的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,提升農(nóng)牧民的榮譽(yù)感、幸福感、獲得感,進(jìn)一步展示農(nóng)村發(fā)展的巨大成就。近年來,達(dá)茂旗堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,做強(qiáng)做優(yōu)生態(tài)農(nóng)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,把“好生態(tài)”變成“金飯碗”。(完)
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