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消費(fèi)者在選購田牧系列冰淇淋產(chǎn)品。 喬淑娟 攝

      你吃過專利冰淇淋嗎？

　　在烏蘭察布有一款鮮奶冰淇淋深受消費(fèi)者喜愛。品嘗過這款冰淇淋的人都會(huì)被它的獨(dú)特口感深深吸引。如此特別的冰淇淋有哪些“奧秘”呢？

　　近日，記者來到生產(chǎn)這款冰淇淋的內(nèi)蒙古田牧乳業(yè)有限公司位于烏蘭察布市察右前旗工業(yè)園區(qū)的生產(chǎn)基地。生產(chǎn)車間內(nèi)，幾臺大型冰淇淋制作設(shè)備有序運(yùn)作，各式各樣的冰淇淋瞬間成型，身穿工作服的工人們在各自的崗位上忙碌著，一派繁忙景象。

　　內(nèi)蒙古田牧乳業(yè)有限公司物流主管張麗敏告訴記者：“朋友們經(jīng)常問詢我們的冰淇淋，這表明我們的冰淇淋受到了眾人的喜愛，這是個(gè)好事情。我們的冰淇淋經(jīng)常爆單，現(xiàn)在還積壓著600萬元的訂單，目前南方和北方兩個(gè)工廠正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)?！?/p>

　　據(jù)介紹，內(nèi)蒙古田牧乳業(yè)有限公司成立于2014年，是一家專注于鮮奶冰淇淋產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)開發(fā)、工藝提升、品質(zhì)提升及生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。旗下的悠致系列、鮮奶系列等4個(gè)系列鮮奶制作的冰淇淋走俏華北、華東、川渝等地，深受消費(fèi)者喜愛。

　　“田牧系列冰淇淋以鮮奶為原料、采用鮮奶濃縮工藝制作而成，所以口味鮮美、好吃?！奔瘜幒昝苛芘渌筒拷?jīng)理劉建忠的肺腑之言，也是眾多消費(fèi)者對田牧冰淇淋的評價(jià)。

　　關(guān)于田牧系列冰淇淋的獨(dú)特之處，田牧乳業(yè)有限公司冰淇淋事業(yè)部總經(jīng)理張東風(fēng)說：“我們是國內(nèi)首家提出用鮮奶制作冰淇淋的企業(yè)，采用自己首創(chuàng)的鮮奶降膜濃縮技術(shù)制作冰淇淋。因?yàn)槠焚|(zhì)好，網(wǎng)上銷售量在全國排第五名?！?/p>

　　田牧系列冰淇淋的獨(dú)特之處，除了它的制作工藝，還離不開來自內(nèi)蒙古黃金奶源地的高品質(zhì)鮮奶。田牧乳業(yè)有限公司牧業(yè)板塊下設(shè)4個(gè)奶源基地，分別位于呼和浩特市和林格爾縣、土默特左旗、托克托縣和烏蘭察布市察右前旗，日產(chǎn)鮮奶約300噸。乳業(yè)板塊下設(shè)南、北兩個(gè)主要生產(chǎn)基地，北方基地位于烏蘭察布市察右前旗工業(yè)園區(qū)，年產(chǎn)冰淇淋4500噸。南方基地為自建工廠，位于湖北省當(dāng)陽市，年產(chǎn)冰淇淋5500噸。目前，田牧系列冰淇淋年銷售額突破1.5億元。

　　據(jù)了解，內(nèi)蒙古田牧乳業(yè)有限公司現(xiàn)擁有各類知識產(chǎn)權(quán)30項(xiàng)，包含2項(xiàng)發(fā)明專利、10項(xiàng)實(shí)用新型專利和18項(xiàng)外觀專利，其中發(fā)明專利“包含鮮奶濃縮工藝的冰淇淋制備方法”“冰淇淋安全檢驗(yàn)辦法”屬行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)方法。該公司先后被認(rèn)定為自治區(qū)知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、專精特新中小企業(yè)。(內(nèi)蒙古日報(bào)社融媒體記者 海軍)