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　　這幾天，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院傳來喜訊：由2018級博士研究生靳昊、2022級博士研究生全柯諭和助理研究員何秋雯為共同第一作者，完成的“內(nèi)蒙古人腸道菌群的高質(zhì)量基因組簡編”研究成果，作為封面文章發(fā)表于微生物領(lǐng)域國際頂級期刊《Nature Microbiology》上。

　　“這項研究成果，構(gòu)建了內(nèi)蒙古人腸道高質(zhì)量基因組數(shù)據(jù)庫，提升了基因組元素的分辨率和質(zhì)量，為內(nèi)蒙古人腸道菌群與健康的深入研究奠定了數(shù)據(jù)基礎(chǔ)?！苯粚τ浾哒f。

　　靳昊、全柯諭和何秋雯來自食品科學(xué)與工程學(xué)院乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實驗室，是張和平教授團(tuán)隊的成員。他們認(rèn)為，優(yōu)秀科研成果的取得源自團(tuán)隊的辛勤付出，更與學(xué)校積極落實科教興國戰(zhàn)略、厚植創(chuàng)新沃土分不開。

　　為更好地引導(dǎo)廣大師生投身火熱的創(chuàng)新實踐，食品科學(xué)與工程學(xué)院將創(chuàng)新教育融入人才培養(yǎng)方案，通過實施各類有效舉措，大力涵育學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。

　　2022年12月11日，該院在線舉辦學(xué)院第七屆大學(xué)生科技創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)基金項目中期報告會，參會者中，不僅有各項目組成員、科創(chuàng)中心成員，還有不少對科技創(chuàng)新感興趣的同學(xué)們。

　　“此次會議，目的是提升同學(xué)們的思辨能力，檢驗項目組開題到現(xiàn)在的成果，幫助各團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)存在的問題并在日后完善?！痹撛狐h委副書記張鵬飛表示，會議幫助同學(xué)們收獲專業(yè)知識、了解學(xué)院創(chuàng)新文化，同時也能激發(fā)更多的創(chuàng)新熱情。

　　在乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實驗室，張和平教授帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行了一系列乳酸菌技術(shù)攻關(guān)。從原創(chuàng)性乳酸菌菌種資源庫建設(shè)入手，團(tuán)隊利用基因組數(shù)據(jù)和人工智能分析平臺，從菌群、菌種和菌株層面探究發(fā)酵乳中乳酸菌的生物多樣性，創(chuàng)立了“基于人工智能的益生乳酸菌精準(zhǔn)篩選及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)”，攻克了菌株產(chǎn)業(yè)化的“卡脖子”技術(shù)難題，該技術(shù)不久前被評為“2022年中國食品科技十大進(jìn)展”之一。

　　“打贏關(guān)鍵核心技術(shù)攻堅戰(zhàn)，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，我們責(zé)無旁貸?！睆埡推秸f，“黨的二十大報告明確了科技是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新是第一動力。篩選更適合中國人的益生菌，推動國民腸道健康，助力內(nèi)蒙古扎實推進(jìn)奶業(yè)振興是我們一直堅持的事，也將會是未來堅持要做的事?！?/p>

　　當(dāng)前，該團(tuán)隊研發(fā)的多個代表性益生菌菌株已投入生產(chǎn)并進(jìn)入市場，相關(guān)成果在蒙牛乳業(yè)等多家企業(yè)完成轉(zhuǎn)化，出現(xiàn)在酸奶、乳酸菌飲料、奶粉、益生菌膳食補(bǔ)充劑等各類產(chǎn)品中，讓萬千消費(fèi)者受益。(記者 白蓮)

　　【記者手記】

　　在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，從課堂、實驗室的理論講述、實踐操作，到田間地頭、大漠草原火熱的躬身踐行，學(xué)校不斷引導(dǎo)廣大師生在一個個新領(lǐng)域新賽道奮力前行，為自治區(qū)草原畜牧業(yè)現(xiàn)代化奠定了人才基礎(chǔ)和科技支撐。

　　【點(diǎn)評】

　　教育、科技、人才是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐。作為科技創(chuàng)新的主力軍，高校深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，不斷深化教育教學(xué)改革，為加快實現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng)奠定了堅實基礎(chǔ)。