王屯良 記者 張楊攝影
□北疆新聞網(wǎng)、北疆新聞APP、北疆云記者 張楊
“我自己養(yǎng)了3000只羊,我們將軍堯鎮(zhèn)周邊有37萬只基礎(chǔ)母羊,年可出欄80——100萬只。今年,我們與重慶一家餐飲企業(yè)簽訂了10萬只烤全羊訂單,十一期間就開始供應(yīng)了。”
說這番話的人,是內(nèi)蒙古包頭市土默特右旗將軍堯鎮(zhèn)王保公村的村民王屯良。黝黑的臉龐,滿臉笑容燦爛如花。
王屯良是個頭腦活泛的人,在外打拼多年的他,看到家鄉(xiāng)貧困落后的面貌,他的心情很沉重。
2009年,將軍堯鎮(zhèn)邀請在外打拼的青年人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),并組織大家外出考察學(xué)習(xí)。王屯良成為其中一員,開始回鄉(xiāng)種地、養(yǎng)羊。
將軍堯鎮(zhèn)的特色是種植和養(yǎng)殖,種的是玉米,玉米秸稈可以做飼料,飼料可以用來飼養(yǎng)肉羊。
“我們這里緊鄰黃河,屬于鹽堿灘,羊肉本身酸性大,而這里的水草、秸稈堿性大,羊吃了含有堿性的水草,酸堿達到平衡,羊肉的營養(yǎng)特別豐富,所以南方的消費者熬湯,會優(yōu)先選擇我們這里的羊肉?!?/p>
確定了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè), 王屯良帶領(lǐng)村民修路、建大棚、成立養(yǎng)殖合作社、建立肉羊養(yǎng)殖屠宰廠……
2012年,開始加工屠宰,“當(dāng)時基本就是扒皮就賣,利潤很薄。”
2013年——2014年,開始對羊肉進行分割,但當(dāng)時市場不景氣,行情出現(xiàn)斷崖式下跌。2015年,市場環(huán)境仍不見好轉(zhuǎn),王屯良萌生了退意。
“就在這個時候,市場慢慢抬頭,我們在南方找到了銷路?!迸既恢畽C,王屯良來到廣東中山,在那里開了直營店和冷庫,銷路一下子打開了?!爸钡浆F(xiàn)在,銷路都一直非常好?!?/p>
市場的認(rèn)可堅定了王屯良的信心。
2021年冬天,王屯良去了一趟重慶,與當(dāng)?shù)匾患也惋嬈髽I(yè)簽訂了10萬只烤全羊訂單,羊湯一年四季都要,有多少要多少。王屯良的肉羊產(chǎn)業(yè)市場進一步擴大?!拔腋脑炝艘粋€熟食深加工車間,把羊內(nèi)臟進行深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈。這一方面,增加了我們的抗風(fēng)險能力;另一方面,也讓養(yǎng)殖戶的利潤實現(xiàn)最大化,讓養(yǎng)殖戶有信心去養(yǎng)羊。這樣,即使市場稍微有波動,我們也能抗得住?!?/p>
“做農(nóng)牧業(yè),真的需要情懷了,大錢掙不到,因為這就不是掙大錢的產(chǎn)業(yè)。另外,這個產(chǎn)業(yè)沒山頭,需要靠自己一點一點往起做?!蓖跬土颊f。
王屯良的養(yǎng)羊情懷,也吸引了越來越多的年輕人。
“已經(jīng)有38個年輕人返鄉(xiāng)了,因為大家都看到了希望。”年輕人在外打工,一年掙四五萬元,能剩下一兩萬元?;剜l(xiāng)養(yǎng)羊,守家在地,村里有大量的玉米秸稈,喂羊的成本能降低100元。屠宰場建在家門口,省卻了中間商。老百姓看到了希望和曙光。
回鄉(xiāng)養(yǎng)羊一年能賺多少錢?
王屯良打了個比方,比如養(yǎng)500只羊,年出欄能達到1000只,最少一年出兩欄,可以掙到10萬元到15萬元,收入挺穩(wěn)定。
在王屯良的帶領(lǐng)下,26個村民加入王屯良的養(yǎng)殖屠宰廠,合作的養(yǎng)殖戶也達到了2380戶。
“我們的羊源特別穩(wěn)定,而且政府特別重視,給我們?nèi)庋蚱贩N進行改良,引進杜泊羊和小尾寒羊雜交,小尾寒羊多胎,杜泊羊骨頭少肉多,雜交后既不誤產(chǎn)羔,肉質(zhì)又有了很大改變,肥瘦相間,骨頭少肉多,這樣我們分割起來就有利潤,有錢賺。”王屯良接受記者采訪時說:“這個產(chǎn)業(yè)挺好,我由原來的不想做,到現(xiàn)在做得非常有信心。我是共產(chǎn)黨員,就應(yīng)該帶大家一起致富。村民們都賺到錢了,過上好日子了,我心里才踏實,我挺高興!”(完)
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