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　　國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心總部建設(shè)效果圖。

　　國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心團(tuán)隊(duì)與孫寶國(guó)院士團(tuán)隊(duì)交流。

　　國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心團(tuán)隊(duì)與任發(fā)政院士團(tuán)隊(duì)交流。

　　突破奶牛體外胚胎生產(chǎn)技術(shù)瓶頸，性別控制準(zhǔn)確率和生產(chǎn)效率達(dá)到國(guó)內(nèi)頂尖水平。

　　建立乳制品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)模型和系統(tǒng)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)乳制品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的空白。

　　掌握嬰配奶粉的核心原料——濃縮乳清蛋白制備技術(shù)，打破國(guó)外技術(shù)壟斷。

　　奶是“生命之泉”“力量之源”，奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。習(xí)近平總書記對(duì)奶業(yè)發(fā)展多次作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

　　內(nèi)蒙古作為我國(guó)奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)，牛奶產(chǎn)量占全國(guó)五分之一以上，擁有得天獨(dú)厚的奶源優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)奶業(yè)振興的“主戰(zhàn)場(chǎng)”和確保乳品質(zhì)量安全的“主陣地”。近年來(lái)，自治區(qū)牢記習(xí)近平總書記囑托，深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于奶業(yè)振興的決策部署，主動(dòng)承擔(dān)起率先實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興的重大責(zé)任，啟動(dòng)實(shí)施奶業(yè)振興三年行動(dòng)，聚焦優(yōu)質(zhì)牧草供給、優(yōu)良品種培育、優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)、集群集聚發(fā)展等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)各類主體積極性，加快形成推動(dòng)奶業(yè)振興合力。

　　科技自立自強(qiáng)是奶業(yè)振興的必由之路，面向產(chǎn)業(yè)由大到強(qiáng)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，內(nèi)蒙古創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的短板依然突出。由于缺乏面向全國(guó)產(chǎn)業(yè)、集聚創(chuàng)新資源的協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，導(dǎo)致奶牛飼喂技術(shù)、乳成分分析應(yīng)用、乳制品加工工藝以及生產(chǎn)加工裝備等方面自主創(chuàng)新能力不足，制約了內(nèi)蒙古乃至全國(guó)乳業(yè)的發(fā)展。

　　做好奶業(yè)振興的領(lǐng)頭羊，必須要有國(guó)家戰(zhàn)略科技力量支撐。在2019年12月9日舉行的科技部與內(nèi)蒙古自治區(qū)部區(qū)工作會(huì)商會(huì)議上，在內(nèi)蒙古創(chuàng)建國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心成為部區(qū)共識(shí)，被列為新一輪部區(qū)會(huì)商工作，建立“科技興蒙”新機(jī)制的重要內(nèi)容。自治區(qū)黨委、政府高度重視，成立工作專班，主要領(lǐng)導(dǎo)親自研究部署、多次調(diào)度推動(dòng)，自治區(qū)財(cái)政科技專項(xiàng)資金2020年-2021年已連續(xù)兩年支持8000萬(wàn)元，用于創(chuàng)新能力建設(shè)。2022年3月印發(fā)的《內(nèi)蒙古自治區(qū)推進(jìn)奶業(yè)振興九條政策措施》進(jìn)一步將資金支持額度提升到了每年1億元。2021年6月，自治區(qū)政府召開常務(wù)會(huì)議通過(guò)《國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)方案》；同年12月，該方案通過(guò)科技部組織的專家咨詢論證。2022年1月15日，科技部批準(zhǔn)由內(nèi)蒙古自治區(qū)政府為責(zé)任主體、內(nèi)蒙古乳業(yè)技術(shù)研究院有限責(zé)任公司為建設(shè)主體，聯(lián)合行業(yè)產(chǎn)學(xué)研骨干力量，共同建設(shè)國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心。

　　歷時(shí)近3年的時(shí)間，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)情況如何，作用發(fā)揮得如何？近日，記者來(lái)到國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心進(jìn)行了解。

　　穩(wěn)步推進(jìn) 扎實(shí)開展

　　在施工現(xiàn)場(chǎng)，記者看到工作人員在做好體溫監(jiān)測(cè)等防疫工作的基礎(chǔ)上，保持項(xiàng)目施工有序進(jìn)行。

　　國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心在呼和浩特伊利現(xiàn)代智慧健康谷內(nèi)建設(shè)總部，規(guī)劃用地136畝，總投資30億元，一期項(xiàng)目占地33畝，建筑面積45000平方米，計(jì)劃投入15億元，已于2021年5月開工建設(shè)，2022年將完成主體工程，計(jì)劃2023年7月投入使用，為國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心提供物理空間和硬件設(shè)施支撐，令人期待。

　　簡(jiǎn)單幾個(gè)數(shù)字，勾勒出國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心之“最”：全球最大的乳業(yè)實(shí)驗(yàn)、測(cè)試、轉(zhuǎn)化服務(wù)平臺(tái)，可鏈接利用綜合實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所面積超過(guò)10萬(wàn)平方米；全球最大的乳業(yè)中試基地，中試基地面積達(dá)6500平方米；全球最強(qiáng)的乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)服務(wù)機(jī)構(gòu)，覆蓋全球220多個(gè)國(guó)家地區(qū)的食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，全球173個(gè)國(guó)家技術(shù)法規(guī)領(lǐng)域的支持能力；中國(guó)乳品行業(yè)最大的母乳研究平臺(tái)，匯聚中國(guó)最重要的企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)；中國(guó)最大的食品安全信息監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)庫(kù)，建有全球17個(gè)國(guó)家法規(guī)預(yù)警機(jī)制，擁有34萬(wàn)個(gè)食品安全預(yù)警數(shù)據(jù)。

　　“目前，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)主體內(nèi)蒙古乳業(yè)技術(shù)研究院已與伊利集團(tuán)、三元食品、君樂(lè)寶乳業(yè)、中國(guó)農(nóng)大、東北農(nóng)大和上海交大等39家單位簽訂了合作協(xié)議，其中包括21家企業(yè)、18家高校及科研院所。形成了創(chuàng)新鏈條完整的產(chǎn)學(xué)研融合團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建起了空間分布合理、具有國(guó)際影響力和競(jìng)爭(zhēng)力、適應(yīng)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)的國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展格局?！弊灾螀^(qū)科技廳農(nóng)村科技處副處長(zhǎng)楊勝月介紹說(shuō)。

　　在內(nèi)蒙古建設(shè)乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，有基礎(chǔ)、有條件、有隊(duì)伍，并可形成示范帶動(dòng)效應(yīng)。

　　建設(shè)主體內(nèi)蒙古乳業(yè)技術(shù)研究院是新型研發(fā)機(jī)構(gòu)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，在全球6地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，擁有150多名國(guó)內(nèi)外專職研發(fā)人員，在母乳研究、乳品深加工、包裝可持續(xù)、食品安全早期預(yù)警等方面取得了大量的技術(shù)成果，是亞洲最大的乳業(yè)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，乳業(yè)人才、平臺(tái)、技術(shù)等科技創(chuàng)新要素優(yōu)勢(shì)明顯，協(xié)同創(chuàng)新能力較強(qiáng)。

　　凝聚合力 激發(fā)活力

　　國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)人孫培文介紹，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心的每個(gè)研究中心都是由各科研領(lǐng)域?qū)嵙ψ顝?qiáng)的團(tuán)隊(duì)牽頭建設(shè)，“奶牛繁育與養(yǎng)殖技術(shù)研究中心”由西北農(nóng)林科技大學(xué)張涌院士和內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)齊景偉教授分別任奶牛繁育領(lǐng)域和養(yǎng)殖領(lǐng)域主任，“營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心”主任是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政院士，“乳品工藝與技術(shù)研究中心”主任是北京工商大學(xué)孫寶國(guó)院士；“乳品安全與品質(zhì)研究中心”主任是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)姜毓君教授?？萍疾颗鷱?fù)之后，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心已經(jīng)多次組織研究中心和服務(wù)平臺(tái)主任和主要專家，溝通確定各研究中心的規(guī)章制度、專家委員會(huì)名單和研究方向。

　　不求所有，但求所用。國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心通過(guò)雙聘、兼職、項(xiàng)目合作等形式已匯聚了任發(fā)政院士、孫寶國(guó)院士、張涌院士、姜毓君教授、齊景偉教授等80多位行業(yè)專家，鏈接了育種、畜牧、營(yíng)養(yǎng)、工藝、食品安全、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等領(lǐng)域科研團(tuán)隊(duì)500余人。未來(lái)三年將集聚150位行業(yè)專家、超過(guò)1500人的科研團(tuán)隊(duì)。

　　在“科技興蒙”重點(diǎn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持下，已有32家高校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)參與國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心的科研工作，合作開展科研項(xiàng)目26項(xiàng)，投入資金5億元，其中政府專項(xiàng)資金1.6億元，企業(yè)自籌資金3.4億元，產(chǎn)學(xué)研緊密協(xié)同有效促進(jìn)了突破性技術(shù)成果紛至沓來(lái)——

　　開發(fā)出新型營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)奶牛平均日單產(chǎn)41公斤以上，處于國(guó)際先進(jìn)水平。

　　突破奶牛體外胚胎生產(chǎn)技術(shù)瓶頸，性別控制準(zhǔn)確率和生產(chǎn)效率達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

　　建立乳制品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)模型和系統(tǒng)，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)乳制品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)空白。

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　　培創(chuàng)新土壤，育創(chuàng)新平臺(tái)，燃創(chuàng)新激情，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心正多措并舉謀創(chuàng)新。

　　今年，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心計(jì)劃投入2億元科技資金，繼續(xù)圍繞奶牛繁育與養(yǎng)殖、營(yíng)養(yǎng)與健康、乳品工藝技術(shù)與裝備、乳品安全與品質(zhì)等研究領(lǐng)域，充分征集行業(yè)企業(yè)需求和專家建議，組織成員單位開展科技攻關(guān)，解決行業(yè)發(fā)展瓶頸。

　　精準(zhǔn)發(fā)力 持續(xù)加力

　　自治區(qū)科技廳副廳長(zhǎng)于濰指出，建設(shè)國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，是自治區(qū)深入實(shí)施“科技興蒙”行動(dòng)的重要舉措，是自治區(qū)政府與科技部部區(qū)會(huì)商的重要內(nèi)容，是自治區(qū)乳業(yè)創(chuàng)新鏈布局的關(guān)鍵一環(huán)，對(duì)于打造乳業(yè)創(chuàng)新生態(tài)，支撐乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升國(guó)家產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　如何舉全區(qū)之力，高水平、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量發(fā)揮國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心優(yōu)勢(shì)？《國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心創(chuàng)新能力建設(shè)重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目實(shí)施細(xì)則》應(yīng)用而生，建立起自治區(qū)統(tǒng)籌、呼和浩特市主導(dǎo)、國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心實(shí)施的項(xiàng)目組織實(shí)施機(jī)制。

　　具體實(shí)施中，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心計(jì)劃要按照科技部批復(fù)的《國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)方案》凝練項(xiàng)目，提出并論證年度《國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)科技支撐方案》，經(jīng)呼和浩特市督導(dǎo)審核，自治區(qū)科技廳、財(cái)政廳備案后，開展項(xiàng)目、課題實(shí)施、管理等工作。以“揭榜掛帥”“賽馬制”等新型科研組織方式，在奶牛繁育與養(yǎng)殖、營(yíng)養(yǎng)與健康、乳品工藝技術(shù)與裝備、乳品安全與品質(zhì)等重點(diǎn)領(lǐng)域，集中攻克一批產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)難題，轉(zhuǎn)化一批國(guó)內(nèi)外先進(jìn)成果，為行業(yè)企業(yè)提供全方位、多元化的技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)和系統(tǒng)化解決方案。

　　此外，鼓勵(lì)國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心與國(guó)內(nèi)外行業(yè)領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)單位組建創(chuàng)新聯(lián)合體，開展產(chǎn)學(xué)研合作，構(gòu)建“線上+線下”多方資源有機(jī)結(jié)合、高效協(xié)同的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。注重政策先行先試，給予國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心充分的自主權(quán)，全面下放技術(shù)路線調(diào)整、經(jīng)費(fèi)使用等權(quán)限，充分釋放科研人員的創(chuàng)新活力，通過(guò)人才共享、經(jīng)費(fèi)共享、成果共享服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升乳業(yè)創(chuàng)新體系整體效能。

　　可以預(yù)見，肩負(fù)攻克奶業(yè)前沿引領(lǐng)技術(shù)和關(guān)鍵共性技術(shù)使命的國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，定將圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，構(gòu)建創(chuàng)業(yè)孵化創(chuàng)新服務(wù)載體，促進(jìn)奶業(yè)技術(shù)成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，建設(shè)面向振興中國(guó)奶業(yè)、技術(shù)引領(lǐng)、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)的協(xié)同創(chuàng)新共同體，成為具有全球影響力的乳業(yè)科技創(chuàng)新中樞。（記者 及慶玲 本文配圖由受訪者提供）

　　原標(biāo)題：乘勢(shì)而為，我區(qū)全力打造 國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心