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看著超市貨架上琳瑯滿目的零食，市民于先生徘徊許久，最終還是決定放棄。于先生近兩年體檢出現(xiàn)異常指標(biāo)，他下決心要堅持自己的體重管理計劃——科學(xué)地減少攝入、加強運動。

“國家都在號召重視體重管理了?！庇谙壬χf。

日前，國家衛(wèi)生健康委主任雷海潮在記者會上用了7分鐘談減肥問題，“體重管理”很快又一次成為社交平臺的熱詞。而早在去年6月，國家衛(wèi)健委等16個部門就已聯(lián)合啟動為期三年的“體重管理年”活動。

西安交通大學(xué)全球健康研究院院長、國際肥胖與代謝性疾病研究中心主任王友發(fā)表示，從“國家喊你減肥”等話題的走紅可見，健康生活方式可能成為未來的社會風(fēng)尚。

3月15日，在浙江省湖州市德清縣洛舍鎮(zhèn)衛(wèi)生院，醫(yī)護人員在登記兒童診療信息。 新華社發(fā)（謝尚國攝）

近年來，多地各級醫(yī)院逐步開設(shè)體重門診。對此，王友發(fā)指出，體重門診是科學(xué)研究推動、政策落地、公眾意識提升與社會氛圍改善的綜合體現(xiàn)。

記者日前來到吉林大學(xué)第一醫(yī)院肥胖專病門診的診區(qū)看到，醫(yī)護人員正在為患者建立減重檔案。“過去大家總是孤立看待指標(biāo)的異常，很少來掛肥胖專病門診?，F(xiàn)在隨著對肥胖認(rèn)識的轉(zhuǎn)變，我們門診時常一號難求。”主任醫(yī)師剛曉坤說。

剛曉坤所在的科室是全國較早開設(shè)肥胖專病診區(qū)的醫(yī)院科室，已持續(xù)多年就體重管理問題對公眾進行科普。查看科普推文后臺數(shù)據(jù)，她發(fā)現(xiàn)公眾對體重管理相關(guān)推文的關(guān)注度明顯呈上升趨勢。

國家衛(wèi)健委的報告顯示，如果得不到有效遏制，2030年中國成人超重肥胖率將達到70.5%，兒童超重肥胖率將達到31.8%。

醫(yī)學(xué)上已證明，超重與肥胖是心血管疾病、糖尿病等許多慢性病的關(guān)鍵誘因，肥胖還可能關(guān)聯(lián)人的自卑、抑郁等負(fù)面情緒，繼而影響生活和工作。

2024年11月14日在浙江省嘉興市南湖區(qū)南湖街道文星社區(qū)，海警醫(yī)院護士為居民進行健康飲食指導(dǎo)。新華社發(fā)（金鵬攝）

去年，國家衛(wèi)健委發(fā)布《成人肥胖食養(yǎng)指南》，為不同地區(qū)、不同人群的科學(xué)飲食提供詳細(xì)參考。

翻開食養(yǎng)指南，里面提供的食譜細(xì)化到全國不同地區(qū)，并備注了食譜的總能量。如華中地區(qū)一則春季晚餐推薦食譜為：藜麥小米飯、蒸鱸魚、香菇炒菜心、炒油麥菜。

“食養(yǎng)指南提供了具有操作性的膳食參考，以滿足老百姓在體重管理過程中的核心需求，讓餐食既好吃、又健康?！敝袊鵂I養(yǎng)學(xué)會肥胖防控分會副主任委員何更生說。

《2024餐飲外賣營養(yǎng)健康化發(fā)展趨勢研究報告》顯示，近年來消費者外賣購買粗糧食品消費快速增長，水果消費占比明顯提升，近七成茶飲消費者選擇低糖度……全民追求營養(yǎng)健康的飲食大趨勢凸顯。

“管住嘴”的同時，越來越多人也“邁開腿”，“科學(xué)運動”的理念更加普及。

2024年發(fā)布的《第三次全國時間利用調(diào)查公報》顯示，當(dāng)年中國居民運動健身活動的參與率為49.6%，比2018年提高18.7個百分點。

2月21日，在北京市宣武師范學(xué)校附屬第一小學(xué)，學(xué)生在體育課上跑步熱身。新華社記者 鞠煥宗 攝

不少家庭更加重視對自身和青少年體育習(xí)慣的培養(yǎng)，會利用更多空閑時間進行體育運動，如戶外徒步游、騎行，通過運動消解“營養(yǎng)過剩”。

在內(nèi)蒙古呼和浩特土默特中學(xué)旁，一家名為“跳躍的貓”的健身館內(nèi)，一名“圓滾滾”的學(xué)生和一名“瘦如竹”的學(xué)生正在教練韓闊引導(dǎo)下進行訓(xùn)練。韓闊說：“過胖或者過瘦其實都不太好，看到小朋友們身形一天天更勻稱感到很高興?！?/p>

北京體育大學(xué)運動醫(yī)學(xué)與康復(fù)學(xué)院教授黃鵬說：“如今，代謝率、體脂率等身體指標(biāo)正逐漸替代傳統(tǒng)的體重數(shù)據(jù)，成為大家衡量身體健康程度的新標(biāo)準(zhǔn)。”

醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》刊文指出，全球超重和肥胖人數(shù)已從1990年的9.29億增至2021年的26億，成年男性和女性的肥胖率均增加一倍多。肥胖問題已成為全球一個重要的公共衛(wèi)生問題。

王友發(fā)表示，整合治理、全生命周期干預(yù)、發(fā)揮傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)作用、推進跨學(xué)科合作研究的中國體重管理實踐，為全球肥胖治理提供了四大范式創(chuàng)新，將為中國和世界提供重要科學(xué)研究數(shù)據(jù)和實踐經(jīng)驗。（記者劉嵐?jié)?、孫逸軒、于曉華）