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人民網(wǎng)北京9月24日電 （記者宋子節(jié)、溫璐）9月23日，國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行“推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)，民政部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了相關(guān)情況。

會(huì)上，民政部副部長(zhǎng)唐承沛指出，助餐是老年人排名靠前的服務(wù)需求。一些老年人尤其是高齡、空巢、獨(dú)居、失能老年人，面臨著做飯難、吃飯難的問題。各級(jí)民政部門認(rèn)真組織實(shí)施老年助餐服務(wù)，取得了積極成效。

一是扶持政策加快推出。今年中央財(cái)政安排3億元引導(dǎo)資金，支持發(fā)展老年助餐服務(wù)。各地結(jié)合自身財(cái)力和實(shí)際情況，為老年助餐服務(wù)提供優(yōu)惠措施，為服務(wù)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)主體提供扶持政策，同時(shí)鼓勵(lì)公益慈善組織、愛心企業(yè)人士積極參與，通過政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、社會(huì)捐一點(diǎn)等方式，為老年助餐服務(wù)提供支持。

二是服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不斷拓展。各地結(jié)合實(shí)際，出臺(tái)助餐工作方案和配套措施，采取依托養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)拓展功能、整合利用社區(qū)閑置資源、改造既有設(shè)施等方式，新增老年助餐點(diǎn)，擴(kuò)展老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，一些地方已經(jīng)形成了15分鐘老年助餐服務(wù)圈，老年人在家門口就能享受到便捷的助餐服務(wù)。

三是助餐模式日益豐富。各地在老年助餐工作實(shí)踐中，因地制宜發(fā)展形成了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)+助餐，過去養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的餐飲服務(wù)只管機(jī)構(gòu)內(nèi)的老人，現(xiàn)在通過拓展功能，可以向社會(huì)上的老人提供助餐服務(wù)，這就很好地利用了現(xiàn)有資源。還有社會(huì)餐飲+委托服務(wù)、社區(qū)食堂+老年餐桌、中央廚房+專業(yè)配送、線上平臺(tái)訂餐+線下送餐、餐桌+課桌等老年助餐模式，有些老年食堂吃飯的時(shí)候桌子是餐桌，吃完飯以后又變成了課桌，給老年人普及一些健康養(yǎng)老等方面的知識(shí)。這些都為老年人提供了豐富多樣的助餐選擇。

四是質(zhì)量安全持續(xù)加強(qiáng)。各地著力推進(jìn)老年助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、信息化建設(shè)，建立民政牽頭、多部門參與、屬地負(fù)責(zé)的協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。助餐要安全，首先就是食品安全，要確保老年人“舌尖上的安全”。

唐承沛指出，下一步將有序推動(dòng)老年助餐服務(wù)擴(kuò)面提質(zhì)增效——

一是進(jìn)一步完善政策措施。堅(jiān)持公益屬性與市場(chǎng)機(jī)制相結(jié)合，突出“助”的功能，會(huì)同相關(guān)部門完善和落實(shí)扶持政策，重點(diǎn)服務(wù)高齡、空巢、獨(dú)居、失能等特殊困難老年人就餐剛需，幫助經(jīng)營(yíng)主體降本增效，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

二是進(jìn)一步加強(qiáng)分類指導(dǎo)。堅(jiān)持從老年人需求出發(fā)，尊重老年人意愿，實(shí)事求是、因地制宜確定工作目標(biāo)和實(shí)施步驟，穩(wěn)步拓展服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、提升服務(wù)能力。

三是進(jìn)一步推廣經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?。指?dǎo)各地用好中央引導(dǎo)性資金，著力打造一批優(yōu)質(zhì)助餐點(diǎn)和服務(wù)品牌，培育一批專業(yè)化、連鎖化、規(guī)?；蜋C(jī)構(gòu)，創(chuàng)造更多可感可及可持續(xù)的助餐模式，把老年助餐這件民生實(shí)事辦實(shí)辦好。