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碧口鎮(zhèn)李子壩村的茶園。宋朝軍 王小勇攝影報道

尚德鎮(zhèn)食用菌（木耳）產(chǎn)業(yè)園里，工人在晾曬木耳。劉玉璽攝（人民視覺）

文縣一家茶業(yè)公司車間內(nèi)，工人在加工茶葉。李智謀攝（人民視覺）

碧口鎮(zhèn)何家灣村村民住房。宋朝軍 王小勇攝影報道

甘肅省隴南市文縣中廟鎮(zhèn)的茶山上，滿目青翠欲滴。左手輕拉枝條，右手快速掐尖，茶農(nóng)杜國輝眼疾手快，穿梭在半人多高的茶樹間。一天下來，一人采了一簍茶。

“收工了！”杜國輝招呼大家，下山前往收茶點，一路盤算著今年的收益，“收茶有保障，價格差不了！”

這個收茶點，在東西部協(xié)作機制的幫扶下運轉(zhuǎn)起來，填補了當(dāng)?shù)貨]有專業(yè)合作社的空白，帶動茶農(nóng)大幅增收。

2017年，山東省青島市即墨區(qū)與文縣簽訂對口協(xié)作戰(zhàn)略框架協(xié)議。多年來，從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村發(fā)展，兩地因地制宜聚焦“三農(nóng)”，群眾在東西協(xié)作中獲得實實在在的收益。

一片茶葉和一根菌棒——

找到撬動農(nóng)業(yè)發(fā)展新支點

太陽還沒落山，賣茶的茶農(nóng)隊伍在合作社前已經(jīng)排了200多米，負責(zé)人楊樹森維持著秩序：“大家往里靠一靠，茶葉我們能收完?！币慌缘能囬g里，幾十臺炒茶機晝夜不停，飄出陣陣清香。

中廟鎮(zhèn)地處白水江國家級自然保護區(qū)邊緣的山地，海拔在600米至1560米之間，生態(tài)環(huán)境好，云霧繚繞，漫射光多，所產(chǎn)的茶葉甘醇。長期以來，當(dāng)?shù)卦谏a(chǎn)、炒制和銷售上發(fā)展受限，全鎮(zhèn)沒有一家可以炒制、加工茶葉的企業(yè)。

“以前商販來收茶，價格壓得低。有時他們收得少，茶葉賣不出去，過夜容易壞，我們就白白辛苦了?！倍艊x回憶。

為此，當(dāng)?shù)貛讉€村社聯(lián)合成立了專業(yè)合作社，但資金問題卻難以解決。恰逢兩地東西部協(xié)作工作啟動，即墨區(qū)出資60萬元，以村集體的名義入股合作社，解了燃眉之急?！板X是他們出的，最后分紅還能惠及村民?！睏顦渖f。

即墨區(qū)還派出技術(shù)人員，指導(dǎo)品種改良、引進機器，幫助打開銷路?，F(xiàn)在，合作社擁有大型茶葉加工設(shè)備46套，組織及輻射茶園近5000畝。2023年，合作社銷售茶葉8.2噸，收入380萬元，3000多戶群眾受益，人均增收3300元。

“初期出資金、后期繼續(xù)幫，協(xié)作工作因地制宜，就像杠桿，撬動了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新支點。”文縣東西部協(xié)作辦公室工作人員劉宏亮說。

兩地產(chǎn)業(yè)協(xié)作，不僅在“從無到有”的過程中攜手，還在“從弱到強”中并進。

打開倉庫燈，20多個三人高的培養(yǎng)架映入眼簾，30多萬根菌棒排列得密密麻麻。在文縣尚德鎮(zhèn)的食用菌（木耳）產(chǎn)業(yè)園里，這樣的倉庫有10個。再過一個月，菌棒上長出的首茬木耳就可以收獲。

文縣地處白水江上游川壩河谷地帶，制作菌棒的上佳材料——青岡木資源豐富，產(chǎn)出的木耳柔軟有彈性、肉厚有嚼勁。然而當(dāng)?shù)貨]有規(guī)?；姆N植基地，農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，菌棒還得從外地購買，木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)量低。

兩地統(tǒng)籌協(xié)作資金近3000萬元支持木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，3年前產(chǎn)業(yè)園順利投產(chǎn)，后又逐漸建成11個木耳基地。去年，產(chǎn)業(yè)園菌棒產(chǎn)量達500萬棒、木耳20萬斤，實現(xiàn)了食用菌（木耳）工廠化、標準化種植。

“我們統(tǒng)一生產(chǎn)的菌棒，今年產(chǎn)量能夠達到1000萬棒?！贝笈锢铮瑘@區(qū)的車間主任劉璐介紹。當(dāng)?shù)赝ㄟ^“園區(qū)+基地+農(nóng)戶”新模式，統(tǒng)一提供菌棒，并進行技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理、收購銷售等服務(wù)，讓農(nóng)戶安心種木耳。同時，兩地協(xié)作推行“電商+直播+農(nóng)特產(chǎn)品”營銷模式，銷售木耳10萬斤，銷售額超300萬元。

當(dāng)?shù)剡€在園區(qū)專門設(shè)置廢舊菌渣加工區(qū)，年加工菌渣4萬噸，利用菌渣豐富的活性物質(zhì)開發(fā)育苗基質(zhì)，讓木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更加綠色。

一罐蜂蜜和一臺農(nóng)機——

留下帶不走的技術(shù)和人才

“波美度，是個啥？”

聽到農(nóng)戶問這個問題，于沛江就想著，一定要把技術(shù)留下來。

作為即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專業(yè)技術(shù)人員，于沛江兩年多前被派駐到文縣進行技術(shù)交流。他蹬著自行車在村子里調(diào)研，發(fā)現(xiàn)幾家養(yǎng)蜂農(nóng)戶的蜂蜜質(zhì)量雖然都不錯，但賣不上價。

一問才知道，保質(zhì)期太短?！澳蔷蛻?yīng)該調(diào)好波美度，可以理解為‘濃度’，調(diào)好了，就能保存更久。”于沛江手把手教，同時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門干部開展技術(shù)培訓(xùn)，現(xiàn)場培訓(xùn)有時一下子圍過來五六十人。

不僅指導(dǎo)技術(shù)，還要調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路模式。

去年底，在文縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，一場關(guān)于“農(nóng)產(chǎn)品品牌培育與銷售程序”的講座現(xiàn)場人頭攢動。臺上，于沛江從種植戶、采購商和加工廠等角度切入，講得認真；臺下，專職干部、技術(shù)人員和農(nóng)戶們聽得仔細。

像這樣的涉農(nóng)大型講座，文縣每年會舉辦幾十場；像于沛江這樣的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，即墨區(qū)前后派來15名，進行科技下鄉(xiāng)、田間指導(dǎo)技術(shù)服務(wù)500余次，培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才1252人次。

即墨派人才帶著技術(shù)來，文縣也選出技術(shù)人員到即墨學(xué)習(xí)。

在文縣農(nóng)業(yè)機械化服務(wù)中心，一張一米高的大海報格外醒目——上面列出各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)機服務(wù)隊，并標明服務(wù)范圍、聯(lián)系人、農(nóng)機種類數(shù)量等信息，一目了然。這張海報，就是該中心副主任王奇從即墨區(qū)學(xué)來的。

作為文縣派出學(xué)習(xí)的農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才，王奇是帶著問題去的：農(nóng)機專業(yè)合作社和村民鬧矛盾，咋解決？

“農(nóng)機不符合要求，時間地點協(xié)調(diào)不好……合作社管理存在很多問題，嚴重的還可能誤了農(nóng)時?！蓖跗嬖诩茨珔^(qū)學(xué)習(xí)了農(nóng)機專業(yè)合作社的管理課程，回來就著手對文縣的合作社進行規(guī)范。

建立24小時維修機制、監(jiān)督買賣農(nóng)機、簽訂雇用協(xié)議、開展技術(shù)培訓(xùn)……這張農(nóng)機專業(yè)合作社服務(wù)海報現(xiàn)已推廣到文縣每個村，幫助農(nóng)民與合作社有效對接。

正值農(nóng)忙時節(jié)，田間地頭的微耕機、拖拉機忙個不停?！按迕窈秃献魃玳g的信息差小了，合作多了。村民開銷少了，更無需擔(dān)心用到劣質(zhì)農(nóng)機?！蓖跗嬲f。

一方魚池和一排新房——

建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村

“這條錦鯉個頭真大，好看不？”柚子樹下，邢國禮抱著孫子，站在家里新修的魚池邊玩耍。

58歲的邢國禮，是土生土長的文縣碧口鎮(zhèn)何家灣村人，和很多村民一樣，邢國禮家房子就蓋在路邊。從他記事起，這條土路一直坑坑洼洼，遇到刮風(fēng)，沙塵大作；遇到下雨，泥濘不堪；周邊還有私搭的牲畜圈舍、臨時廁所。

去年，來自中國記協(xié)的駐村第一書記楊文韜剛到這里，就發(fā)現(xiàn)了這個問題。在他和前幾任駐村第一書記的共同努力下，爭取到東西部協(xié)作資金150萬元，用于村主干道硬化、環(huán)境提升等工作。

即墨區(qū)派專業(yè)人員進行規(guī)劃，楊文韜和當(dāng)?shù)馗刹?、村民一道，硬化主干道，清理周邊的圈舍衛(wèi)廁，各家各戶還領(lǐng)到了柚子樹、枇杷樹、櫻桃樹等。

如今的村道，一側(cè)白龍江依山而過，江水澄澈；一側(cè)村舍儼然，綠樹環(huán)繞。環(huán)境好了，維護環(huán)境的意識也強了。邢國禮主動把家里的雞窩搬走，改成了賞魚池。村民垃圾分類、清理雜物自覺主動，各家庭院也都收拾得更整潔了。

宜居之外，還要宜業(yè)。

文縣天池國家森林公園，空靈潔凈，碧波蕩漾，是國家4A級旅游景區(qū)。距天池10多分鐘車程的白馬村，一棟棟民宿鱗次櫛比，農(nóng)家樂里笑聲不斷。

“紅燒魚好咯！”萬花民宿的經(jīng)營者李萬花剛將菜端上桌，就又鉆進廚房忙碌。她的民宿一共三層半，有6間客房、2間練歌室。

對于李萬花來說，這里是新生活的起點。2017年8月，隴南遭遇洪澇災(zāi)害，李萬花原來的家被泥石流沖毀。后來，當(dāng)?shù)卣匦逻x址修建白馬村。

重修過程中，經(jīng)過考察，兩地盤活東西部協(xié)作資金，出臺產(chǎn)業(yè)獎補政策。李萬花在重修新房、籌備農(nóng)家樂時獲得了6萬多元的補助金。

即墨區(qū)通過發(fā)放補助金、參與設(shè)計、引導(dǎo)旅游項目開發(fā)等措施，累計投入725萬元，提升白馬村的旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平。如今，全村家家安裝污水處理設(shè)備，路邊花圃鳥語花香，白馬村成了農(nóng)旅融合的“打卡點”。

目前，即墨區(qū)16個村莊、15家企業(yè)、2家社會組織與文縣33個村建立結(jié)對幫扶關(guān)系，文縣推廣建設(shè)東西部協(xié)作鄉(xiāng)村振興示范村11個。2023年，雙方利用東西部協(xié)作幫扶資金1200多萬元進行示范村建設(shè)，攜手寫好一個“農(nóng)”字。

版式設(shè)計：張芳曼

《 人民日報 》（ 2024年06月15日 05 版）