“老板,一份龍蝦加辣!”“來(lái)份雞蛋腸粉!”“一打生蠔,大個(gè)兒的!”……入夜,走進(jìn)位于江西省贛州市章貢區(qū)的漁灣里,小街店鋪林立,紅紅火火,撲鼻的食物香氣惹人垂涎。約上三五好友,來(lái)這里探索新口味或者品嘗老味道,享受飲品小吃,悠閑聊天,十分愜意。
漁灣里,原名“塘窩里”,位于贛州市中心城區(qū),緊鄰章江,曾是一座典型的城中村。村內(nèi)多為農(nóng)民自建房,衛(wèi)生臟亂、配套設(shè)施不全等問(wèn)題突出,長(zhǎng)期困擾著當(dāng)?shù)鼐用瘛?/P>
從“臟亂差”到100多家小店的集合地,轉(zhuǎn)變是如何發(fā)生的?
走進(jìn)一家燒烤店,老板邱建祥翻轉(zhuǎn)手上的烤串,熟練地撒上孜然、辣椒面……烤肉濃香撲鼻,邱建祥也打開(kāi)了話匣子,“外出打工幾年,時(shí)刻牽掛著家鄉(xiāng)的親人,這才下定決心回來(lái)?!?/P>
回來(lái)的邱建祥,正好趕上了漁灣里翻天覆地的變化。
2018年,贛州市探索城鎮(zhèn)老舊小區(qū)改造,章貢區(qū)紅旗村塘窩里和周邊地塊被納入背街小巷綜合改造提升工程。
怎么改?如果只是做簡(jiǎn)單的環(huán)境改造提升,會(huì)不會(huì)難以維持?
“我們召集街道干部、村兩委班子、村民代表以及城管、住建等職能部門負(fù)責(zé)人,就地召開(kāi)多場(chǎng)會(huì)議,共同探討改造模式?!闭仑晠^(qū)南外街道辦事處副主任陳路說(shuō)。
討論過(guò)程中,一個(gè)新的思路被碰撞了出來(lái):能否利用好沿街、靠近市中心的區(qū)位優(yōu)勢(shì),把“塘窩里”打造成美食街?
“油煙怎么辦?”
“噪聲怎么辦?”
“房子能不能租出去?”
無(wú)數(shù)的問(wèn)題被居民提了出來(lái)。章貢區(qū)干脆拉著20多名居民代表出省考察,從廈門的曾厝垵、長(zhǎng)沙的火宮殿走一圈回來(lái),大家不僅開(kāi)闊了眼界,更有了共識(shí)。
“美食街,可以干,只要做好規(guī)劃和設(shè)計(jì),做好宣傳和引流,大家就等著收租金?!被貋?lái)后,居民代表耐心地給大家做工作。
拆圍墻、治違章、改管線、騰空間、添景觀……微改造帶來(lái)大變樣,短短幾個(gè)月,老舊房搖身一變成了村史館、城市書屋,違章搭建騰退出來(lái)的空間則配套建設(shè)了停車場(chǎng)等設(shè)施。
對(duì)住戶最關(guān)心的油煙和噪聲問(wèn)題,在老舊小區(qū)改造時(shí)全部增加了煙氣收集處理裝置,同時(shí)嚴(yán)格控制開(kāi)業(yè)營(yíng)業(yè)時(shí)間。陳路說(shuō),街道通過(guò)定期和不定期對(duì)商戶衛(wèi)生環(huán)境和食品安全進(jìn)行檢查抽查,以及組織衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)部門的專家現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn),切實(shí)幫助商戶提升經(jīng)營(yíng)水平和安全意識(shí)。
“從一個(gè)攤位起步,到現(xiàn)在擴(kuò)大到兩個(gè)店面,我們的生意越做越大,每天的營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定在1000多元,火爆的時(shí)候更是達(dá)到好幾千元?!鼻窠ㄏ樽庀铝舜迕竦囊粋€(gè)門面,燒烤生意越來(lái)越紅火,“掙錢的不僅是商戶,原來(lái)一個(gè)店面月租金只有300元,改造后可以達(dá)到2000多元?!?/P>
章貢區(qū)創(chuàng)新街區(qū)管理模式,成立漁灣里餐飲文化管理公司,聯(lián)合屬地村委會(huì),對(duì)街區(qū)居民房屋實(shí)行統(tǒng)租統(tǒng)管?!肮痉?wù)商戶,村委會(huì)服務(wù)村民,我們還建立了協(xié)商議事機(jī)制,有事好商量、有問(wèn)題一起想辦法解決。”南外街道黨工委書記危軍介紹。
如今,漁灣里美食街已入駐商戶130余家,年?duì)I業(yè)額1億多元,提供就業(yè)崗位1000余個(gè),成為贛州市最有煙火氣的街巷之一,也成了很多游客打卡贛州的第一站。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2024年05月30日 06 版)
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