近日,有網(wǎng)友通過人民網(wǎng)領(lǐng)導(dǎo)留言板提議,加快引進(jìn)甘肅或天水麻辣燙速食的配套生產(chǎn)企業(yè),推廣甘肅麻辣燙地理商標(biāo)或地方名小吃商標(biāo)。
在這名網(wǎng)友看來,天水麻辣燙未來發(fā)展空間會更大,和廣西螺螄粉如出一轍,因?yàn)橄嚓P(guān)的辣椒粉、土豆粉和底料可以帶動電商。東北燒烤和四川等地的麻辣燙,怎么也不比和天水差吧?只是大家風(fēng)格口味不同而已。天水的問題就在于太偏了,路費(fèi)太高,如果只是為了吃麻辣燙,那驅(qū)動力是不夠的。柳州把螺螄粉通過網(wǎng)絡(luò)賣到了全中國、全世界,我們天水麻辣燙也可以。
3月29日,天水市秦州區(qū)商務(wù)局答復(fù)稱,經(jīng)了解,天水盈麥香食品有限責(zé)任公司麻辣粉試產(chǎn)成功,已在網(wǎng)絡(luò)和線下門店銷售,與廣大消費(fèi)者見面。天水綠昊農(nóng)業(yè)研制的麻辣燙調(diào)料包即將上市,預(yù)計隨著天水麻辣燙熱度的持續(xù)攀升,我區(qū)其他食品企業(yè)的麻辣燙預(yù)制品生產(chǎn)線會陸續(xù)投產(chǎn)。據(jù)了解,“哈海英麻辣燙”已申請了商標(biāo)注冊,下一步區(qū)商務(wù)局將會同區(qū)工信局、區(qū)市場監(jiān)管局等單位共同推進(jìn)“天水麻辣燙”地理商標(biāo)或地方名優(yōu)小吃商標(biāo)推廣工作,培育、扶持、壯大天水麻辣燙產(chǎn)業(yè),努力實(shí)現(xiàn)一碗麻辣燙帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的預(yù)期目標(biāo)。
當(dāng)前正值天水麻辣燙的熱度期。澎湃新聞注意到,3月29日,甘肅省委書記胡昌升在蘭州會見全國工商聯(lián)副主席、信德集團(tuán)董事長何超瓊時也推介了天水麻辣燙。
據(jù)《甘肅日報》報道,胡昌升說,甘肅歷史文化積淀厚重,自然景觀絢麗多彩,文旅業(yè)態(tài)豐富多樣,旅游市場持續(xù)火熱,近期天水麻辣燙火爆出圈,“交響絲路·如意甘肅”的知名度、美譽(yù)度不斷提升,文化旅游強(qiáng)省建設(shè)邁出堅實(shí)步伐。希望信德集團(tuán)搶抓甘肅發(fā)展機(jī)遇,在文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承、文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面深化合作,助推敦煌文化對外傳播和文旅深度融合,推動甘肅文旅產(chǎn)業(yè)提檔升級。
在天水麻辣燙的帶動下,天水麥積山景區(qū)門票再次售罄。
據(jù)麥積山大景區(qū)管委會3月30日公告,3月30日麥積山景區(qū)游客承載量已達(dá)接待上限,門票已售罄,為了保證游客游覽體驗(yàn)和人身安全,現(xiàn)已停止售票,請游客朋友們通過“麥積山旅游”微信公眾號預(yù)約次日門票參觀游覽,同時建議未購票的游客前往仙人崖、石門、凈土寺、溫泉或市內(nèi)景區(qū)參觀游覽,由此對您帶來的不便敬請諒解。
此前的3月23日和24日,麥積山景區(qū)曾連續(xù)兩天門票售罄。在《中國新聞周刊》的報道中,天水市旅游協(xié)會副會長海潮感嘆,多年來,麥積山從未在3月這一旅游淡季開啟過分流預(yù)約。
澎湃新聞注意到,3月28日, 麥積山大景區(qū)管委會發(fā)布消息稱,天水麻辣燙的火爆出圈,加上連日的好天氣,本省游客和跨省游客數(shù)量顯著增加,麥積山景區(qū)游人如潮。3月28日上午,麥積山大景區(qū)管委會聯(lián)合麥積區(qū)應(yīng)急管理局、市場監(jiān)管局等單位對麥積山景區(qū)食品安全、燃?xì)獍踩?、用火用電安全進(jìn)行摸排檢查,并提出整改意見,麥積山景區(qū)服務(wù)中心、景區(qū)綜合執(zhí)法局參加檢查。
檢查組強(qiáng)調(diào),隨著天水麻辣燙火爆出圈,麥積山景區(qū)游客快速增長,景區(qū)內(nèi)各相關(guān)單位和經(jīng)營主體要進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任,全面推行網(wǎng)格化管理,不斷增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
天水市甘谷縣也提出搶抓機(jī)遇。
3月22日,甘谷縣縣長孫忠平在鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研指導(dǎo)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作時指出,當(dāng)前,天水麻辣燙火爆出圈迎來空前流量,甘谷縣作為天水麻辣燙靈魂汁子“辣椒”的主要產(chǎn)地,必須緊抓機(jī)遇,立足本地特色資源優(yōu)勢,打造獨(dú)特亮點(diǎn),積極開展形式多樣的宣傳推介活動,不斷拓寬銷售渠道;同時要按照“科學(xué)布局建基地、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保品質(zhì)、龍頭帶動延鏈條、品牌打造增效益”的發(fā)展思路,不斷延長辣椒產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈,增加產(chǎn)品附加值,形成育苗、種植、深加工銷售、品種和產(chǎn)品研發(fā)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條,提高甘谷辣椒制品的市場競爭力,確保廣大消費(fèi)者都能吃到最“正宗”的甘谷辣椒。
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