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　　“今年行情不好，”離中秋節(jié)還有不到兩周時(shí)間，高端酒店月餅禮盒代購(gòu)黃先生（化名）感嘆今年不如往年，“大家都不追求高價(jià)月餅了?！?/p>

　　紅星資本局注意到，今年中秋，價(jià)格三百元以上的高端月餅禮盒出現(xiàn)了降溫。

　　“高端月餅無(wú)論是在消費(fèi)場(chǎng)景，消費(fèi)需求以及消費(fèi)人群方面，都處于一個(gè)相對(duì)比較尷尬的局面，今年高性價(jià)比及一些網(wǎng)紅聯(lián)名的品牌相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較好?！敝袊?guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴紅星資本局。

　　茅臺(tái)月餅不再被瘋搶

　　高端酒店月餅禮盒代購(gòu)：銷量少了一半

　　“今年的感受是，收到的月餅，少了大概80%。往年這個(gè)時(shí)候，大概會(huì)收到幾十盒月餅了，而今年也就是幾盒?！睜I(yíng)銷專家小馬宋在社交媒體上發(fā)言道。

　　尤女士（化名）所在的集團(tuán)也生產(chǎn)月餅，她告訴紅星資本局，其集團(tuán)月餅主要的客群便是B端公司，禮盒定價(jià)288元。前段時(shí)間，尤女士貼出了集團(tuán)8月中旬發(fā)布的通知，內(nèi)容顯示，集團(tuán)2023年月餅銷售至今已過(guò)去半月時(shí)間，但整體銷售情況欠佳。集團(tuán)推出優(yōu)惠價(jià)格，同時(shí)表示，“若單店和管理公司各部門確認(rèn)無(wú)法完成今年下發(fā)的月餅銷售指標(biāo)，可選擇80元/盒無(wú)實(shí)物認(rèn)購(gòu)或從獎(jiǎng)勵(lì)績(jī)效抵扣的方式結(jié)算，確認(rèn)后則視為完成銷售指標(biāo)”。

　　“今年這個(gè)消費(fèi)行情，我們也看不懂，”銷售茅臺(tái)月餅禮盒的任先生告訴紅星資本局，“去年比較瘋狂。”據(jù)任先生介紹，去年198元的茅臺(tái)月餅禮盒被炒到了400-500元，338元的被炒到了600多元。有黃牛去年還表示，需要通過(guò)內(nèi)購(gòu)渠道凌晨去搶貨，但“搶到就是賺到”。

　　任先生表示，今年茅臺(tái)月餅禮盒不僅沒(méi)漲價(jià)，自己手上還有剩余的庫(kù)存。338元的茅臺(tái)月餅禮盒，任先生進(jìn)了500盒，截至9月19日只賣了300盒左右，還剩了約200多盒。不過(guò)，任先生表示，低于100元的貴州省醫(yī)月餅賣得尤其好，”有個(gè)朋友一天能賣五六百盒”。

　　高端酒店月餅禮盒行情似乎也不如去年。酒店月餅禮盒代購(gòu)黃先生告訴紅星資本局：“行情確實(shí)不好，大家都不去追求高價(jià)月餅了，今年高端酒店的月餅禮盒銷量比去年少了一半?！?/p>

　　消費(fèi)習(xí)慣改變、新規(guī)限制、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　專家：高端月餅賣不動(dòng)是肯定的

　　盤古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚向紅星資本局表示，今年大家越來(lái)越看重商品的質(zhì)價(jià)比，而高端月餅本身的質(zhì)價(jià)比是很低的。同時(shí)，消費(fèi)者也開始意識(shí)到月餅的高糖高油，購(gòu)買意愿相對(duì)下降。另外，當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，跨界也越來(lái)越多，很多企業(yè)都進(jìn)入到月餅市場(chǎng)，市場(chǎng)分散，所以會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)高端月餅賣不動(dòng)的情況。

　　據(jù)第三方數(shù)據(jù)平臺(tái)鯨參謀數(shù)據(jù)，與去年相比，今年月餅市場(chǎng)的集中度降低，且降幅較大，由原來(lái)的83%降至62%。

　　紅星資本局注意到，高端月餅品牌美心仍處于龍頭地位，其最近一周（截至9月20日）在淘寶、京東電商平臺(tái)高居熱賣榜第一。

　　然而，美心也面臨著來(lái)自產(chǎn)品價(jià)格帶更低的新興品牌的挑戰(zhàn)。據(jù)鯨參謀數(shù)據(jù)，2022年8月中上旬（第31周-32周），熱銷第一的商品是美心的流心奶黃月餅，該款產(chǎn)品的均價(jià)為326元，期間產(chǎn)品的銷量將近4400盒。2023年同期，排名第一的熱銷商品仍是奶黃流心月餅，不同的是該款商品來(lái)自YOTIME品牌，產(chǎn)品的均價(jià)為139元，期間產(chǎn)品銷量將近1500盒。

　　朱丹蓬認(rèn)為，今年整個(gè)高端月餅禮盒賣不動(dòng)的趨勢(shì)是必然的，因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)消費(fèi)信心還在緩慢恢復(fù)，同時(shí)高價(jià)月餅的規(guī)定限制也越來(lái)越嚴(yán)。

　　據(jù)了解，去年8月15日，《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單正式實(shí)施，對(duì)月餅包裝、價(jià)格做了更嚴(yán)格的要求。國(guó)家發(fā)改委發(fā)文表示，對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。

　　“整體來(lái)看，高端月餅在消費(fèi)場(chǎng)景，消費(fèi)需求以及消費(fèi)人群等方面都處于比較尷尬的局面，今年高性價(jià)比及網(wǎng)紅聯(lián)名的品牌月餅相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較好。”朱丹蓬稱。

　　紅星新聞?dòng)浾?張露曦 俞瑤