央視網(wǎng)消息:青春投身特色產(chǎn)業(yè),匠心根植鄉(xiāng)村振興,進(jìn)入系列報(bào)道《青春匠心》。山西晉中“90后”小伙建有幾座特殊的大棚。大棚里魚菜共生,環(huán)保又智能,經(jīng)濟(jì)效益還特別可觀。接下來,讓我們走進(jìn)這位小伙的大棚,一探究竟。
每到周末,許多市民都會(huì)來?xiàng)罹С摹棒~菜共生”基地參觀,并在棚內(nèi)采摘、買魚。大棚內(nèi),楊晶朝正認(rèn)真講解著“魚菜共生”的作業(yè)原理。
楊晶朝:從魚池出來以后,通過面排系統(tǒng),流到這個(gè)微濾機(jī)當(dāng)中,微濾機(jī)把養(yǎng)魚水體當(dāng)中懸浮雜質(zhì)過濾掉以后,再流回到種菜槽當(dāng)中,種菜槽把水體當(dāng)中含有氨氮亞鹽降解之后,再通流到集水池,集水池通過水泵再抽回到魚池。
山西晉中市民 李敬:我們經(jīng)常來,在循環(huán)利用方面特別好、不浪費(fèi)。
大棚的主人楊晶朝是個(gè)“90后”的小伙子,由于喜愛研究農(nóng)業(yè)技術(shù),楊晶朝2015年從山西農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后開始思考,如何能做一些與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同的現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)。在考察中,楊晶朝發(fā)現(xiàn),“魚菜共生”新技術(shù)從國外引入后還未實(shí)現(xiàn)規(guī)模化應(yīng)用,那么,能否嘗試在北方的大棚里做水產(chǎn)養(yǎng)殖呢?
楊晶朝:北方土墻溫室比較多,在土墻溫室里面到了冬天又能保溫,夏季的時(shí)候又能隔絕室外的一些病蟲害,能給魚提供一個(gè)相對穩(wěn)定的一個(gè)環(huán)境。這種養(yǎng)魚模式其實(shí)在山西包括北方來做是最合適的。
在對“魚菜共生”原理有了初步的了解后,楊晶朝開始在山西農(nóng)村進(jìn)行實(shí)際試驗(yàn)。與南方露天池塘不同,北方大棚養(yǎng)魚水池空間小、密度大,對水循環(huán)系統(tǒng)的要求更為嚴(yán)格。
楊晶朝:當(dāng)時(shí)是抱著很大信心的,但是沒想到,不到一個(gè)月,魚就開始逐漸批量的開始死。
養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足,國內(nèi)又少有可參考的案例,楊晶朝只能用最笨的辦法,一點(diǎn)一滴從失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。每天的養(yǎng)殖數(shù)據(jù),楊晶朝都會(huì)認(rèn)真記錄在自己的筆記本上,如今已經(jīng)密密麻麻寫滿了六本。
楊晶朝:每天要拿出來跟昨天或者上個(gè)星期對比。每天都要記,整個(gè)養(yǎng)殖過程都要記錄。
楊晶朝說,大棚水池里養(yǎng)魚最關(guān)鍵的就是要讓水里的有害物質(zhì)及時(shí)凈化,為此他反復(fù)做實(shí)驗(yàn),希望能找到解決辦法。
楊晶朝:只要市面上能買到苗子的、能育出苗來的我們就都試過了。
功夫不負(fù)有心人。2019年一次偶然的機(jī)會(huì),楊晶朝在實(shí)驗(yàn)中突然發(fā)現(xiàn)魚池水中的有害指標(biāo)被完全降解了,這也更加堅(jiān)定了楊晶朝的信心。2021年底,在持續(xù)虧損了6年之后,楊晶朝的“魚菜共生”大棚第一次實(shí)現(xiàn)了盈利。他還雇用了村子里的村民在大棚幫忙。
山西晉中西墕溝村村民 原金磊:一個(gè)月5000元工資。剛開始有點(diǎn)緊張,干不了,現(xiàn)在所有人不在,我一個(gè)人也能都干了。
楊晶朝:這兩年我一直爭取把設(shè)施、技術(shù),列出一種標(biāo)準(zhǔn)體系來。養(yǎng)魚這套體系定型了以后,就開始著手養(yǎng)蝦,內(nèi)陸?zhàn)B蝦的一個(gè)探索過程。我認(rèn)為新時(shí)代的新農(nóng)人,既能吸收學(xué)習(xí)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢,又能結(jié)合社會(huì)需求變化,在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上努力改變和創(chuàng)新。
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