北疆新聞網(wǎng)、北疆新聞APP、北疆云消息(記者 李艷紅）眼下，呼和浩特全市各級各類學(xué)校已陸續(xù)開學(xué)。為有效預(yù)防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生身體健康和飲食安全，3月3日，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局走進內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)和呼和浩特市第二十九中學(xué)。
現(xiàn)場，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局對學(xué)校的食品安全隱患及校外供餐單位開展了食品安全隱患排查。
當日，記者跟隨執(zhí)法人員分別走進內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食堂和呼和浩特市第二十九中學(xué)食堂進行檢查。在食堂后廚，市場監(jiān)管部門的工作人員重點檢查食材來源、學(xué)校加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具消毒保潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并要求學(xué)校食堂嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴格執(zhí)行進貨查驗及索證索票制度，嚴把食品原料關(guān)。檢查發(fā)現(xiàn)，兩所學(xué)校食堂整體環(huán)境良好，符合食品安全規(guī)范的各項標準。
據(jù)介紹，近期，呼和浩特市各級市場監(jiān)管部門將加強對全市學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管工作，重點對食堂的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風(fēng)險。
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