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你們負(fù)責(zé)救人,我們負(fù)責(zé)暖胃!176名內(nèi)蒙古醫(yī)護(hù)人員在長江邊吃上“黃河味道”
2020年03月02日 10:01 來源:北疆新聞網(wǎng)© 原創(chuàng)稿 關(guān)燈

我請你吃

榆園酸菜絲、炒封缸肉、炒羊雜、

炒豬五花肉片、西北黃饃饃、

北方大饅頭、鄉(xiāng)村雞蛋、

興安嶺沙棘飲料、牛羊肉泡饃、草原肉夾饃、

熟羊肉丁、棗糕、方餅、果仁小烙餅、

劍筍段、炸杏鮑菇、

云椒段及熱菜料油、臘肉汁、

澆汁莜面蔥油、豬大骨燴酸菜

………

你能一口氣說出以上菜名嗎?

這可不是經(jīng)典相聲《報(bào)菜名》

而是西貝餐飲集團(tuán)為

武漢內(nèi)蒙古醫(yī)療隊(duì)

和“部隊(duì)醫(yī)院”提供的20多款食譜




3月1日中午,援助武漢市內(nèi)蒙古第八批醫(yī)療隊(duì)在入住的武漢市武昌區(qū)保利大酒店,吃上了來自家鄉(xiāng)內(nèi)蒙古的特色菜品“巴盟燴酸菜”,這讓176名草原“最美逆行者”在“武漢保衛(wèi)戰(zhàn)”中,吃上了“內(nèi)蒙古味道”。



“重任在肩”的內(nèi)蒙古第八批醫(yī)療隊(duì)在武漢市中心醫(yī)院、武漢市中南醫(yī)院進(jìn)行新型冠狀病毒感染的肺炎“危重癥患者”的醫(yī)療救治。本批醫(yī)療隊(duì)隊(duì)員涉及呼吸、重癥、感染、護(hù)理等專業(yè),來自內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市、包頭市、鄂爾多斯市、巴彥淖爾市等24家醫(yī)院,醫(yī)生51名,護(hù)士122名,內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院副院長侯明星擔(dān)任此次醫(yī)療隊(duì)總隊(duì)長,護(hù)理部副主任護(hù)師張鳳云為總聯(lián)絡(luò)員。



為了讓醫(yī)護(hù)人員安心工作,吃上家鄉(xiāng)菜,西貝武漢地區(qū)的10家店經(jīng)過“自愿報(bào)名、嚴(yán)格檢查”,在武昌區(qū)政府有關(guān)部門和內(nèi)蒙古醫(yī)療隊(duì)的嚴(yán)格“把關(guān)”下,西貝“出廚師、出食材”,為醫(yī)療隊(duì)保障“生活”。


2月27日,西貝“廚師志愿者”王志成、辛比玄、楊建林、王周民進(jìn)駐武漢市保利大酒店,每天為內(nèi)蒙古援漢醫(yī)療隊(duì)的176名醫(yī)護(hù)人員以及酒店的70多名工作人員進(jìn)行一日三餐“餐飲服務(wù)”。4名西貝“廚師志愿者”特意為內(nèi)蒙古醫(yī)療隊(duì)的醫(yī)護(hù)人員制定了營養(yǎng)美味的“內(nèi)蒙古菜系食譜”,讓家鄉(xiāng)味道能夠給草原勇士們更大溫暖與力量。



參與聯(lián)絡(luò)工作的湖北省內(nèi)蒙古商會(huì)會(huì)長王國山說,西貝餐飲集團(tuán)特意安排“廚師志愿者”入住內(nèi)蒙古醫(yī)療隊(duì)的酒店,并提供市場價(jià)值60多萬元的“特色好食材”,讓醫(yī)療隊(duì)吃上家鄉(xiāng)的味道;西貝在自身很困難的情況下,傾力援助醫(yī)療隊(duì)、傾力參與“戰(zhàn)疫”,把武漢的“西貝食品倉庫”里的食品全部捐獻(xiàn)出來,讓人感動(dòng),為西貝的大愛點(diǎn)贊。



全國內(nèi)蒙古商會(huì)聯(lián)席會(huì)執(zhí)行秘書長宋和平介紹,西貝餐飲公司了解到武漢戰(zhàn)疫一線醫(yī)院及馳援武漢醫(yī)療隊(duì)需要一流的廚師服務(wù),馳援武漢內(nèi)蒙古醫(yī)療隊(duì)醫(yī)護(hù)人員希望吃上家鄉(xiāng)飯菜的實(shí)際情況后,2月24日,通過全國蒙商會(huì)、湖北省內(nèi)蒙古商會(huì)聯(lián)系了在武漢的第8批內(nèi)蒙古醫(yī)療隊(duì),然后,精選廚師、捐贈(zèng)食材,讓內(nèi)蒙古醫(yī)療隊(duì)在長江邊吃上"黃河味道"。



與此同時(shí),“西貝廚師志愿者”另外4名廚師王帥、王富銀、敖樂、劉郭郭于2月27日去武漢市2家解放軍醫(yī)院,每天為200多名部隊(duì)醫(yī)護(hù)人員及患者制作三餐。



用美味奉獻(xiàn)愛心

守衛(wèi)一線工作者的胃

溫暖他們的心

原汁原味的內(nèi)蒙古味道

給我區(qū)支援湖北的醫(yī)療隊(duì)帶去家鄉(xiāng)的關(guān)懷

給解放軍醫(yī)務(wù)人員帶去草原人民的問候

愿你們照顧好身體,早日凱旋!


盼望著

不久之后

燴酸菜、炒羊雜、 北方大饅頭……

道道美味重現(xiàn)全國各家飯店

到時(shí)

我們大快朵頤吃個(gè)夠~

嗯,約起!


(記者 張鑫)



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