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張志強（圖片由受訪者提供）

　　□北疆新聞網(wǎng)、北疆新聞APP、北疆云記者 張楊

　　“特別感恩我能生在這個地方，讓我可以有一件值得托付一生的事來做?！?/p>

　　這兩天，正是“雙十一”電商的銷售旺季，位于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟的張志強，正忙著為來自全國各地的訂單發(fā)貨。

　　生于1992年的張志強，2012年大學(xué)畢業(yè)后，曾在呼和浩特一家餐飲集團任職。而彼時，他的父親，正在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟，從事草原羊的加工和銷售。

　　“那會兒想得比較簡單，就想到外面的世界多看看，而且一開始我對父親從事的這個行業(yè)是排斥的?！睆堉緩娬f，2012年，錫林郭勒盟遭遇雪災(zāi)，家里非得讓回來。

　　返回錫林浩特之后，因為下大雪，張志強等幾個人就去鄉(xiāng)下做志愿者。張志強說，通過這次做志愿者，才真正體驗到了牧區(qū)的那種苦，也體會到了人類面對自然災(zāi)害的那種無力，“從那會兒開始接觸這個行業(yè)，我父親也給我灌輸羊肉產(chǎn)業(yè)的前景，我才開始更細致地了解這個行業(yè)，并決定留在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。”

草原上的“錫林郭勒羊”（圖片由受訪者提供）

　　錫林郭勒草原，是中國四大草原之一，草原面積17.96萬平方公里，優(yōu)良牧草占50%。產(chǎn)自這里的蘇尼特羊、烏珠穆沁羊聞名遐邇，而烏珠穆沁羊更是因“多一對肋骨”，而備受推崇。

　　依靠著這得天獨厚的資源優(yōu)勢，張志強在父親的帶領(lǐng)下，做起了羊肉生意。

張志強拜訪牧戶 （圖片由受訪者提供）

　　起初，張志強和父親一起，開著車去牧民家里收羊，然后拉回工廠加工銷售。

　　后來，牧區(qū)物流也慢慢變得發(fā)達，每年簽訂加工協(xié)議之后，每到出欄季節(jié)，牧民自己就把羊拉到工廠來了。

　　為了讓牧民獲得更多收益，張志強聯(lián)合牧場主和牧戶等，成立牧民合作社，進行統(tǒng)一培訓(xùn)，集中采購，穩(wěn)定價格，降低損失，實現(xiàn)互利互惠。一個合作社，可以輻射10—30戶牧戶，通過這種模式，讓牧戶獲得了實惠，同時也吸引更多的牧戶加入其中。

　　張志強說，目前，常年和公司合作的牧戶達1500—1600家。

　　為了擴大銷售，張志強帶著團隊，飛赴全國各地學(xué)習(xí)交流，北京、廣州、杭州、重慶……同時，他組建了本土化的直播團隊，對接電商資源，學(xué)習(xí)電商運營。另一方面，他還通過當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅直播和私域團購等方式，銷售草原羊。

　　張志強的企業(yè)規(guī)模越做越大，目前已建有5個速凍庫、4個儲藏庫、2個排酸庫，可日加工3000只羊，速凍能力達1000噸，冷藏能力達3000噸。

　　2020年，錫林郭勒盟打造“錫林郭勒羊”區(qū)域公用品牌，蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、烏冉克羊成為張志強銷售的三大主力。

　　而在這一時間段，一些物流龍頭企業(yè)，也已敏銳地關(guān)注到“錫林郭勒羊”巨大的品牌價值和市場潛力，紛紛向產(chǎn)業(yè)鏈上游發(fā)力，將物流的源頭延伸到草原深處。

　　快遞業(yè)巨頭京東，自2018年起，便在張志強所在的錫林浩特，設(shè)立了2000多平方米的中轉(zhuǎn)分揀中心，打造標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)處理流程，從宰殺、分割、加工、稱重到打包，都能一站式高效完成。其打造的國內(nèi)最大的冷鏈網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國31個省、市、自治區(qū)，當(dāng)天20點前攬收的訂單，可實現(xiàn)產(chǎn)地直發(fā)，全國200多個城市的消費者，可在48小時內(nèi)吃到來自錫林郭勒大草原的新鮮牛羊肉。

“錫林郭勒羊”搭上電商快車銷往全國 （圖片由受訪者提供）

　　“可能別的同行都不相信，我們的羊肉復(fù)購率達到45%以上，有很多回頭客?！薄半p十一”期間，張志強的線上銷售迎來了大豐收——和去年相比，僅通過京東渠道銷售的牛羊肉，銷售單量就同比增長300%，今年的銷售額預(yù)計將達到1.7億元。張志強表示，“通過與京東物流合作，讓我們看到了電商的魅力所在，尤其是在疫情當(dāng)下，能有這個體量，已經(jīng)超出我們的預(yù)料。下一步，我們計劃全平臺推進，把重心傾向電商，傾向C端，把‘錫林郭勒羊’進行更深度的挖掘，把產(chǎn)品做得更精細，為牧民和企業(yè)帶來更好的收益。”

　　張志強說，我感恩生在內(nèi)蒙古，長在錫林浩特，讓我有機會接觸這個行業(yè)。這是一個能做出成績的行業(yè)，我覺得我是幸運的。下一步，我要把這個行業(yè)推出去，把錫林郭勒羊肉推出去，讓更多的消費者，都能吃上來自錫林郭勒大草原的天然放心肉。