近日，由人民網(wǎng)主辦、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心承辦的2024鄉(xiāng)村振興大會平行論壇·茶產(chǎn)業(yè)論壇在京舉行。全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席，原國務院參事、國務院扶貧辦主任、農(nóng)業(yè)部副部長劉堅針對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出相關建議。
全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席，原國務院參事、國務院扶貧辦主任、農(nóng)業(yè)部副部長劉堅發(fā)言
劉堅介紹，在人們健康意識提高的大背景下，茶葉消費保持著積極發(fā)展的勢頭。中國茶葉流通學會的數(shù)據(jù)顯示，2023年全國干毛茶總產(chǎn)量為333.95萬噸，同比增長15.8萬噸，增幅4.98%，這說明茶消費有巨大潛力。應該因勢利導推進健康消費，更好地激活茶的消費潛力，發(fā)揮茶葉對居民消費的拉動作用。近年來，以新元素、新品類為代表的新茶飲快速涌現(xiàn)，拓寬了茶葉消費群體，讓越來越多的年輕人愛上了茶，讓茶由中老年為主的群體向年輕人拓展，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力。
劉堅認為，應該進一步加大茶文化茶科學的宣傳。讓更多的人了解關于茶的基礎知識，結合歷史典故講解茶文化，科普茶對健康的促進作用，以及如何科學的飲用茶，讓茶更好服務人民的美好生活。
劉堅表示，質量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，要高度重視。作為飲品，茶的生產(chǎn)必須嚴格管理，要符合安全質量標準，不斷提高產(chǎn)品在消費者心中的公信力。同時，要充分利用科技手段，提高茶葉的利用率，減少浪費。
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