新華社北京10月18日電（記者趙文君）記者18日從市場監(jiān)管總局獲悉，近日發(fā)布的《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉原輔料管理有關事宜的公告（征求意見稿）》督促企業(yè)進一步落實主體責任，切實保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。征求意見稿提出，鼓勵使用牛乳或羊乳直接加工嬰配乳粉。
征求意見稿提出，1歲以上幼兒配方乳粉標簽主版面產(chǎn)品名稱下可標注“牛乳加工”或者“羊乳加工”字樣等。新申請注冊使用基粉的嬰配乳粉產(chǎn)品配方，其基粉應直接使用牛乳或者羊乳加工。
征求意見稿要求，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)完善原輔料采購驗收管理制度；采用干法工藝生產(chǎn)的，原輔料除符合相應食品安全標準外，微生物指標還應符合嬰配乳粉產(chǎn)品標準要求。對于使用基粉生產(chǎn)嬰配乳粉的，自公告發(fā)布之日起兩年內(nèi)應逐步使用具備嬰配乳粉生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)的基粉。
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