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　　四子王羊雜大會圓滿結(jié)束后，成功地將內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗的羊雜推向了更廣闊的市場，其熱銷之勢一直持續(xù)至今。自新聞發(fā)布會召開以來，約有150萬游客慕名前往四子王旗，致使四子王旗實現(xiàn)“三個翻番”的跨越式增長。帶動旅游消費7872萬元，綜合消費達(dá)4.17億元，簽約額逾2億元，餐飲業(yè)真正成為振興農(nóng)村經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的金鑰匙。

　　活動創(chuàng)造了全國十個第一，四子王旗在全區(qū)104個旗縣區(qū)中嶄露頭角。大會期間，共播發(fā)各類全媒體新聞產(chǎn)品520余篇，150余家媒體累計點擊量達(dá)到2.7億。盡管大會已經(jīng)落下帷幕，但人們對四子王旗羊雜的熱愛絲毫未減。街頭巷尾，依然能夠聽到關(guān)于羊雜的熱議。餐館里，羊雜的點單率持續(xù)攀升，這股熱潮的延續(xù)，助推四子王旗羊雜為牽引力的產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，火爆出圈。

　　探究其羊雜持續(xù)熱銷背后的原因，是內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會助力四子王旗黨委和政府落實“家家養(yǎng)牛羊，戶戶有增收”的任務(wù)，把羊雜好食材加工成好味道轉(zhuǎn)化成好美食的三好發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)“從田頭到舌頭，從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想和行動計劃，吸引了周邊乃至全國的游客來品四子王旗羊雜。實現(xiàn)了辦一場盛會、上馬一個項目、振興一個產(chǎn)業(yè)、樹立一塊品牌、發(fā)展一方經(jīng)濟、富一方百姓的目標(biāo)。

　　由羊雜美食牽引，四子王旗走出了一條美食立旗、一旗一品、產(chǎn)業(yè)立旗、振興農(nóng)村、一、二、三產(chǎn)業(yè)融合、高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈振興縣域經(jīng)濟和振興農(nóng)村經(jīng)濟的新路子和途徑。成為農(nóng)畜產(chǎn)品加工基地建設(shè)一個典型范例，值得在全區(qū)推廣。

　　隨著四子王羊雜大會的余溫持續(xù)發(fā)酵，這股美食風(fēng)潮已悄然滲透到日常生活的每一個角落，不僅激發(fā)了當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏信c創(chuàng)造力，更在全國范圍內(nèi)掀起了一股探索草原美食文化的熱潮。四子王旗，這個曾經(jīng)相對偏遠(yuǎn)的地區(qū)，如今已憑借一碗碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊雜，成為無數(shù)人心中的美食圣地。（人民日報客戶端內(nèi)蒙古頻道 丁志軍）