北疆新聞呼和浩特8月9日消息(記者 張楊)8月9日，備受矚目的“2024第四屆內蒙古餐飲食材展覽會暨內蒙古連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項目展覽”在內蒙古國際會展中心盛大舉行。本次展會為期三天，展覽面積達10000平米，吸引了來自河北、北京、山東、上海、廣東、福建、四川、重慶、遼寧、吉林、黑龍江、山西、陜西、內蒙古等省市地區(qū)的200多家生產銷售企業(yè)參展。
本次活動是內蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會為推動自治區(qū)餐飲行業(yè)健康發(fā)展、促進創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的重要舉措，也是展示內蒙古特色美食文化和連鎖加盟創(chuàng)業(yè)成果的重要平臺。
“近年來，自治區(qū)餐飲行業(yè)在傳承和創(chuàng)新中不斷發(fā)展壯大，涌現出了一大批具有地方特色和市場競爭力的餐飲品牌。希望通過本次活動，能夠進一步挖掘內蒙古的餐飲潛力，推動更多優(yōu)質的餐飲食材走向市場，讓更多的人了解和喜愛內蒙古的美食文化?！眱让晒抛灾螀^(qū)工商業(yè)聯合會黨組成員、副主席白春艷表示。
“本次餐飲食材展覽會不僅為廣大餐飲從業(yè)者提供了一個廣闊的交流平臺，也為推動餐飲食材行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展注入了新的活力，更是一場匯聚行業(yè)精英、展示最新成果、促進交流合作的盛會?！眱让晒排腼儾惋嬶埖晷袠I(yè)協(xié)會會長牛銀祥表示，希望各位參展商展出風采、拓展業(yè)務、加強合作。
展會期間，將舉辦一系列精彩活動，包括“2024全國名廚走進內蒙古大講堂系列專題培訓活動、非遺美食主題展示體驗、行業(yè)知名烹飪大師現場制作“蒙眼裱花”、“果醬畫”、“甩糖絲”精美菜品等。此外，還將表彰優(yōu)秀參展企業(yè)，為其頒發(fā)“優(yōu)秀參展企業(yè)”牌匾及證書。
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