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新華社北京12月16日電（記者盧星吉、楊帆、李典、秦婧）冰天雪地曾是畏途，如今已承載起冉冉升起的新型消費、產(chǎn)業(yè)集群。

12月11日至12日在京舉行的中央經(jīng)濟工作會議指出，培育壯大新型消費，大力發(fā)展數(shù)字消費、綠色消費、健康消費，積極培育智能家居、文娛旅游、體育賽事、國貨“潮品”等新的消費增長點。

記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，冰雪相關(guān)消費正在成為一種新型消費，將冰天雪地發(fā)展為金山銀山的嘗試已見成效，冰雪經(jīng)濟有望助力鄉(xiāng)村振興、促進就業(yè)增收、帶動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

資料圖：幾位小朋友在冠軍公益課上學(xué)習(xí)滑冰。新華社記者 鞠煥宗 攝

冰雪消費熱起來

數(shù)年前微乎其微，而今茁壯成長。冰雪消費是典型的新型消費，場景豐富，服務(wù)和產(chǎn)品多樣，消費頻次高、鏈條長。

“一起去滑雪嗎？”“一起去滑冰嗎？”無論冬夏，無論在大江南北，這已成為人群中的時尚邀約。冰雪消費反映出人民群眾對新發(fā)展階段文旅、體育等服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求，動因來自人民日益增長的美好生活需要。

河北省張家口市崇禮區(qū)是2022年冬奧會雪上項目舉辦地之一，冬奧前后成為最熱門的滑雪目的地之一。2023年12月，因周末往返北京和崇禮之間的高鐵一票難求，鐵路部門為此專門增開了滑雪游列車班次。張家口寧遠機場也增開了數(shù)趟往返此地與南方城市的滑雪游航班。

資料圖：市民從北京北站乘坐“滑雪專列”去崇禮滑雪休閑。新華社記者 李欣 攝

每到周末，崇禮區(qū)大大小小的酒店預(yù)訂火熱，不少地理位置臨近雪場的酒店往往滿房，滑雪者需要提前數(shù)日甚至數(shù)周預(yù)訂。當(dāng)?shù)馗积埢﹫鰮?jù)實時業(yè)務(wù)咨詢量和預(yù)訂量估算，本雪季接待滑雪客人的總?cè)舜螌⒂型^60萬，加上不滑雪的游客，總接待量有望突破120萬人次。

不光崇禮，冬奧會的“冬”風(fēng)普遍吹“熱”了冰天雪地。

11月，美團、大眾點評等生活服務(wù)類電商平臺的數(shù)據(jù)顯示，關(guān)于吉林省“滑雪”關(guān)鍵詞的搜索量環(huán)比增長113％，“滑雪”相關(guān)門票的團購訂單量同比2019年增長了598％。另據(jù)旅游電商平臺攜程網(wǎng)的數(shù)據(jù)，預(yù)訂12月目的地為吉林省的冰雪酒店訂單同比增長78%，冰雪團隊游產(chǎn)品訂單同比增長近10倍。

新疆阿勒泰地區(qū)各大滑雪場的門票，11月在值得買科技分銷平臺上的銷售額同比增長了161.77%。更為直觀的數(shù)據(jù)是，自2016-2017年雪季到2021-2022年雪季，阿勒泰地區(qū)在冬季接待的游客人次已從194萬劇增至1196.17萬。

資料圖：滑雪愛好者彭超（右）在新疆阿勒泰地區(qū)禾木吉克普林滑雪場帶領(lǐng)雪友一起做雪層分析。新華社記者 胡虎虎 攝

冰雪消費的火熱，不僅限于北方，也不止在冬季。位于華南的廣西梧州市，當(dāng)?shù)匾患沂覂?nèi)滑雪場在今年暑期生意火爆，有時一天就能接待上千人；華中區(qū)域武漢的一家室內(nèi)滑雪場，在六七月間接待了超過6萬人次。除了滑雪，滑冰的熱度在南方也急劇提升，廣州和深圳不少大型商場的冰場，在北京冬奧會后迄今的兩個暑假期間幾乎一直處于飽和狀態(tài)……

除了購買門票和預(yù)訂住宿，冰雪相關(guān)運動器材、服飾也成為消費熱點。近日，記者在北京市東城區(qū)一處集合了數(shù)十家雪具店的商場看到，即便臨近晚上9點的閉店時間，前來選購滑雪用品的顧客仍絡(luò)繹不絕。而在崇禮區(qū)，不少白天“嘗鮮”了滑雪的游客，晚間便會來到城區(qū)里大大小小的雪具店，寒冷的大街上不乏拎著購物袋的人群。

冰雪鄉(xiāng)村、冰雪就業(yè)熱起來

冰雪經(jīng)濟，一方面通過向人民群眾提供高質(zhì)量的文旅、體育服務(wù)，增強人們的幸福感和獲得感；另一方面，冰雪經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈條長、就業(yè)機會多，且天然臨近鄉(xiāng)村地區(qū)、偏遠地區(qū)，為鄉(xiāng)村振興、促就業(yè)促增收提供了強勁動能。

阿勒泰地區(qū)可可托?；﹫龈浇乃卮宓闹饕a(chǎn)業(yè)曾是農(nóng)牧業(yè)，過去一到冬天，村子就會進入“貓冬”狀態(tài)。2018年，村里鼓勵大家搞民宿，村民們一開始十分不解。

“咱們村這么偏遠，冬天又這么冷，除了雪什么也沒有，誰愿意來住?。俊惫_克族婦女庫麗帕熱·哈布力在當(dāng)時問道。

村干部耐心地上門給她解釋。原來，附近的可可托海滑雪場即將建成，滑雪的游客有望順路到這里感受民俗風(fēng)情?！耙谴謇锏拿袼藿ê昧?，生意肯定會紅火，大伙兒也會有穩(wěn)定可觀的收入。”村干部保證道。

而今，當(dāng)年的愿景已變?yōu)閷嵈驅(qū)嵉脑鍪罩赂?。庫麗帕熱家的民宿已開了4年多，每年收入20萬元左右。“到了冬天日子更紅火”，這是她對“冰天雪地也是金山銀山”直觀而質(zhì)樸的感觸。

資料圖：小朋友和父母在長白山滑雪。新華社發(fā)

在吉林省，距長白山萬達滑雪場1公里外的東崗鎮(zhèn)果松村已開了20多家餐館，主打鐵鍋燉、粘豆包、鍋包肉等原汁原味的東北特色菜，滑雪后前來就餐的游客絡(luò)繹不絕。當(dāng)?shù)匾患诣F鍋燉餐館的老板徐娟說：“今年營業(yè)額比去年漲了40%，一天能賣出將近50鍋?！?/p>

滑雪場等冰雪企業(yè)對教練等工作人員的需求也十分旺盛，提供了大量就業(yè)崗位。僅吉林省永吉縣的一家大型滑雪場，在雪季就能提供2000多個崗位，這家雪場還與吉林大學(xué)、東北師范大學(xué)、長春大學(xué)等高校展開合作，為高校學(xué)生提供就業(yè)實習(xí)基地。

在河北省張家口市沽源縣，庫倫淖爾旅游度假區(qū)借2022年冬奧會的契機，適時推出了冬季滑雪、滑冰和冬捕項目，吸納了不少鄉(xiāng)親到景區(qū)工作。種了一輩子莜麥的村民田玉娥不僅把16畝地流轉(zhuǎn)給度假區(qū)，每年固定收入6000多元，還在度假區(qū)后廚打工，每月工資3600元，收入比過去種莜麥翻了幾倍。

冰雪“智造”熱起來

由冰雪文旅、體育等服務(wù)業(yè)外延，新興的冰雪裝備制造業(yè)應(yīng)運而生，一些傳統(tǒng)裝備制造企業(yè)找到了新增長點。冰雪消費火熱，也帶動國內(nèi)企業(yè)在創(chuàng)意設(shè)計、品牌開發(fā)上下功夫，從原本位于國際產(chǎn)業(yè)鏈下層的代理型分銷和代工型生產(chǎn)，升級為利潤更豐厚的原創(chuàng)品牌運營。

2023年開年以來，位于洛陽的一家具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的滑雪機、旱雪公園制造企業(yè)的負責(zé)人王華欽，就忙碌奔走在各個安裝工地和世界各地的體育裝備展會現(xiàn)場。令他深感驕傲的是，公司已將自研設(shè)備賣到了歐美、俄羅斯等冰雪運動先發(fā)地區(qū)?！吧踔吝€有非洲加納、南非等國的客戶在和我們接觸?！?/p>

令人意外的是，在建立滑雪產(chǎn)品線“Snow Monkey”之前，這家公司的主營業(yè)務(wù)是采煤裝備制造。

“在2012年我接觸到單板滑雪，發(fā)現(xiàn)我們公司運用的采煤傳送帶減震材料，其實可以移植到單板固定器上，與國際同類產(chǎn)品比起來物美價廉。這算是我們公司與滑雪的結(jié)緣。”

“后來，北京冬奧會申辦成功，我接觸到一些室內(nèi)旱雪項目，而我們恰好有材料、機械設(shè)計的研發(fā)攻關(guān)能力，歷時五年，終于‘磨劍’成功?！蓖跞A欽介紹。

在這家公司的研發(fā)實驗室，記者還看到有滑雪護具材料、雪蠟等產(chǎn)品在開發(fā)。廠區(qū)的后院里，一個專供U型場地技巧訓(xùn)練的旱雪設(shè)施正在測試?！拔覀冏匝械漠a(chǎn)品能夠把國際賣家的價格打下去，但是性能會提升?！?/p>

在北京，滑雪用品零售商冷山公司已不滿足于對國外品牌簡單的代理、分銷。從近幾個雪季開始，這家公司從多個方向往產(chǎn)業(yè)鏈的上游攀爬。

“一方面，我們更加深度地介入到國外品牌的設(shè)計、生產(chǎn)上，因為現(xiàn)在中國的滑雪市場壯大起來了，我們就能摸到這些過去碰不到的上游環(huán)節(jié)，和他們合作開發(fā)更加適合中國人需求的產(chǎn)品。”冷山公司的負責(zé)人賴剛介紹說。

“另一方面，我們也在公司內(nèi)部大搞創(chuàng)新孵化，不管是服飾、護具，有的員工有創(chuàng)意、設(shè)計能力，有的員工擅長整合供應(yīng)鏈，有的則在品牌運營上有經(jīng)驗，我們就鼓勵他們組成小團隊，最近我們內(nèi)部已誕生了好幾個原創(chuàng)品牌。”