近年來，戒糖、斷糖概念讓大眾對糖分攝入愈發(fā)謹慎，并將其視為邁向健康的關鍵一步。消費新趨勢下，各大飲品企業(yè)紛紛推出“無糖”產品，類型向氣泡水、茶飲料、健康飲料等多元化方向延伸。
在新的行業(yè)趨勢下，各大飲品企業(yè)紛紛推出“無糖”產品。業(yè)界人士普遍認為，如今的消費者已經認識到了高糖所帶來的健康影響，因此降低糖分也成為選擇之一。
隨著入局無糖飲料的企業(yè)越來越多，無糖飲品趨于同質化。有業(yè)內人士表示，企業(yè)未來如何突出產品差異化優(yōu)勢，致力開發(fā)更多樣化的口味贏得消費者的青睞，將是國內飲料行業(yè)競爭的重點之一。
當前，不少品牌的碳酸飲料也在推進減糖這一舉措。日前，元氣森林計劃推出一款無糖可樂味氣泡水，試圖在配料表上與傳統(tǒng)飲料企業(yè)推出的氣泡水重建差異化競爭。
元氣森林聯(lián)合創(chuàng)始人鹿角認為，在過去三年，公司調研了用戶對于目前無糖可樂產品的不滿意之處，重新調整了可樂味氣泡水的產品配方。比如選用了巴拉圭茶提取物，用于取代人工咖啡因，以提升口感和健康度。
此外，業(yè)內認為，隨著競爭的日益激烈，企業(yè)需要在健康領域研發(fā)出更深的甚至是企業(yè)獨特的價值和競爭力，才能占有競爭優(yōu)勢，也才能帶動行業(yè)的發(fā)展方向，引領產業(yè)的發(fā)展。(記者 許維娜)
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