根據(jù)新一期《自然·納米技術(shù)》發(fā)表的一篇論文,包括瑞士、西班牙和中國科學(xué)家在內(nèi)的聯(lián)合小組通過動物實驗發(fā)現(xiàn),一種口服的、基于牛奶蛋白的水凝膠或可作為急性酒精中毒的有效解毒劑。
酗酒現(xiàn)象十分普遍,酒精中毒每年可導(dǎo)致數(shù)百萬人死亡。如2016年,就有300萬例死亡由酒精造成。當(dāng)前已有緩解酒精中毒的療法,但通常是通過靜脈注射,而且一般只能暫時針對惡心和頭疼等癥狀進(jìn)行緩解。有些療法還可能導(dǎo)致乙醛積聚,損傷人體器官,因此迫切需要臨床策略來減少酒精中毒的短期和長期有害影響。
包括瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等幾家機(jī)構(gòu)在內(nèi)的國際聯(lián)合小組,此次開發(fā)了一種口服凝膠解毒劑形式的解決方案,并在小鼠中進(jìn)行了測試。這些凝膠用β-乳球蛋白制成,是一種大量存在的乳清蛋白,是奶酪制作過程中的食品級副產(chǎn)品。
為了催化酒精氧化,研究人員生產(chǎn)出納米級的單位點鐵錨定β-乳球蛋白原纖維,以模擬天然辣根過氧化物酶的配位結(jié)構(gòu),這種酶能分解體內(nèi)的酒精。他們在小鼠中測試了這種凝膠,發(fā)現(xiàn)它能保持穩(wěn)定、耐受消化環(huán)境并持續(xù)降低動物血液中的酒精水平,同時避免額外積累有毒的乙醛。
雖然這些研究是在實驗室環(huán)境中以小鼠為對象進(jìn)行的,但研究人員指出,其酒精解毒能力有潛力轉(zhuǎn)化到臨床應(yīng)用。
(記者張夢然)
北疆新聞:內(nèi)蒙古自治區(qū)重點新聞網(wǎng)站(客戶端),內(nèi)蒙古出版集團(tuán)新華報業(yè)中心旗下國家互聯(lián)網(wǎng)新聞信息采編發(fā)布服務(wù)一類資質(zhì)網(wǎng)站(客戶端)。
北疆新聞版權(quán)與免責(zé)聲明:
一、凡本站中注明“來源:北疆新聞”的所有文字、圖片和音視頻,版權(quán)均屬北疆新聞所有,轉(zhuǎn)載時必須注明“來源:北疆新聞”,并附上原文鏈接。
二、凡來源非北疆新聞的新聞(作品)只代表本網(wǎng)傳播該消息,并不代表贊同其觀點。
如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請在見網(wǎng)后30日內(nèi)進(jìn)行,聯(lián)系郵箱:bjwmaster@163.com。
版權(quán)聲明:北疆新聞版權(quán)所有,未經(jīng)書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載或建立鏡像,違者依法必究。 本站違法和不良信息舉報電話:15648148811蒙ICP備16001043號-1
Copyright © 2016- 北疆新聞網(wǎng) All Rights Reserved互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:15120200009-1蒙公網(wǎng)安備:15010502001245