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本報記者 ?吳越 ?沈思怡

植保無人機、北斗導(dǎo)航、全自動育秧一體化設(shè)備……近年來，在滬郊田間地頭，各式各樣的現(xiàn)代化新農(nóng)機不斷涌現(xiàn)，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“新式武器”，讓種地變得“高大上”。操控這些新農(nóng)機的，是一張張年輕的臉龐。

曾經(jīng)，離開“面朝黃土背朝天”的農(nóng)村生活，是許多農(nóng)村孩子的夢想。如今，看準農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向智能化、科技化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的機遇，越來越多“90后”“00后”農(nóng)二代從父母手中接過接力棒，成為新型職業(yè)農(nóng)民。他們年輕有活力、文化水平高、學(xué)習(xí)能力強、思維更活躍，積極擁抱新技術(shù)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效，也為“誰來種地、怎么種地”的時代課題寫下了新答案。

學(xué)有所用 讓農(nóng)業(yè)更智能

記者第一次見到“00后”顧永豪，是在大片水稻田邊。他身穿黑色夾克，舊皮鞋沾滿泥土。今年24歲的他是奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)群超農(nóng)業(yè)合作社副理事長，合作社有500多畝農(nóng)場，10萬多只兔子和數(shù)不清的雞、羊、魚。

2021年，他回到父親經(jīng)營的合作社，一邊對農(nóng)場進行“科技革命”，改造無人農(nóng)機，完善無人農(nóng)場，打造全自動育秧工廠；一邊推動農(nóng)文旅三產(chǎn)融合，開展勞動教育，做觀光旅游。

顧永豪出生于奉賢新葉村的一個農(nóng)民家庭。從爺爺那輩起，村里家家戶戶都靠養(yǎng)兔子賣兔毛補貼家用。幼時，他常跟父親騎著自行車去賣兔子，來回一趟接近3個小時。顧永豪8歲時，父親辦起了合作社，帶動全村800多個農(nóng)戶養(yǎng)兔，在鎮(zhèn)上念小學(xué)的顧永豪每逢周末便回農(nóng)場幫忙?！翱赡苁悄切┙?jīng)歷塑造了我農(nóng)民的天性，讓我對農(nóng)業(yè)有深厚的感情和天然的親近。”顧永豪說。

高考結(jié)束后，他面臨兩個選擇：第一個志愿是會計學(xué)，“想出去闖闖，總覺得學(xué)會計能賺大錢”；第二個志愿則是機電一體化，幫助農(nóng)場進行智能化轉(zhuǎn)型。父親給了他兩個月的時間在農(nóng)場和其他工廠實習(xí)。在自家農(nóng)場，他跟著機械工程博士設(shè)計給兔子自動喂料的機器人，看著養(yǎng)殖場實現(xiàn)了數(shù)字化控制。科技的力量顛覆了他對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認知，也讓他看到農(nóng)業(yè)的前景，所以他毅然選擇了機電一體化專業(yè)。

大學(xué)畢業(yè)后，同宿舍另外4個小伙伴被顧永豪拉來一起投身農(nóng)業(yè)。頭一個月，大家興致盎然。第二個月，2個同學(xué)相繼離開農(nóng)場。如今三年過去了，另外兩個室友仍在農(nóng)場工作，一個負責(zé)維護工業(yè)化養(yǎng)魚片區(qū)，一個則學(xué)做農(nóng)機手。然而，其中一個同學(xué)也流露出想走的意思，準備去浦東開咖啡館。

農(nóng)場難留住年輕人，是客觀存在且難以回避的困境。“做農(nóng)業(yè)就是要吃苦的，要曬日頭、要下地沾泥，農(nóng)忙時要連軸轉(zhuǎn)，還要耐得住寂寞?！鳖櫽篮勒f，從同齡人的角度看，在正值玩心較重的年紀卻一直被“摁”在農(nóng)場，有時確實會覺得痛苦?！暗髞硐胂?，任何工種都一樣辛苦。連我這樣有家族經(jīng)驗和積累的年輕人都不做，農(nóng)業(yè)的未來怎么辦？”

工作三年，顧永豪漸漸有了“小顧總”的派頭，獨立負責(zé)工業(yè)化養(yǎng)魚、無人農(nóng)場建設(shè)、全自動育秧工廠和勞動教育、農(nóng)家樂等農(nóng)文旅結(jié)合業(yè)務(wù)。其中大部分項目是他成為上海市首批鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目培養(yǎng)對象后，給合作社帶回來的。一年培訓(xùn)期中，顧永豪前往全國各大高校學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)、管理、金融知識，考察循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及品牌化建設(shè)案例。

作為“頭雁”項目的培養(yǎng)對象，他所在的騰達兔業(yè)專業(yè)合作社成了上海市貼息貼費政策優(yōu)惠對象，進一步降低了融資成本。在各級政府的支持下，合作社投資建設(shè)了光伏玻璃溫室，把魚塘搬進了溫室，進行內(nèi)循環(huán)工業(yè)化高密度養(yǎng)魚，開展了水稻種源基地建設(shè)項目，投建了2500平方米的恒溫恒濕植物生產(chǎn)車間。手持高級電工證的顧永豪還跟著父親對農(nóng)機進行智能化改造，將占地1000畝的無人農(nóng)場試點項目推進得如火如荼。今年，全自動育秧一體化工廠正式投入使用，機械臂等現(xiàn)代化設(shè)備讓水稻種植實現(xiàn)從育秧到插秧的全過程無人化?！耙酝枰?1個農(nóng)民晝夜忙碌，現(xiàn)在只要3個大學(xué)實習(xí)生摁下機器開關(guān)就能完成。”

顧永豪的父親金偉豐坦言，兒子回來后，農(nóng)場的智能化水平逐步提升。而在顧永豪看來，這是農(nóng)業(yè)非走不可的轉(zhuǎn)型之路。他算過一筆賬，育秧一體化設(shè)備的投入近千萬元，回報周期要十年或更長；無人農(nóng)場的建設(shè)要改造農(nóng)機，還要升級網(wǎng)絡(luò)通信系統(tǒng)，技術(shù)尚未成熟前，后期投入不可估量。但合作社仍愿意去做這樣的嘗試，“讓農(nóng)業(yè)變得更智能、輕松、高效，也成為高新科技行業(yè)，才能讓更多年輕人愿意投身這份事業(yè)”。

幾年工作學(xué)習(xí)積累讓他逐漸意識到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是現(xiàn)代生產(chǎn)要素，不僅包括智能化系統(tǒng)等，還包括農(nóng)業(yè)營銷、農(nóng)文旅融合發(fā)展等軟件。合作社的高新技術(shù)手段是否具有科普展示和教育功能？農(nóng)閑時，溫室大棚養(yǎng)殖場等空間能否發(fā)揮其他作用？農(nóng)業(yè)投資回報周期長，能否衍生出其他收益快的產(chǎn)業(yè)進行彌合？在顧永豪的設(shè)想中，農(nóng)民不再是只會種地的職業(yè)，農(nóng)場也應(yīng)從生產(chǎn)地變成“農(nóng)業(yè)+N”的平臺?！俺逃袠I(yè)務(wù)，我們?nèi)缃襁€有研學(xué)、文旅、餐飲、農(nóng)家樂，通過服務(wù)業(yè)賺錢，反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)場的現(xiàn)代化改造工作，創(chuàng)造更多元的價值?！?/p>

接替父輩 越干越有勁了

當(dāng)記者駕車從月羅公路轉(zhuǎn)進羅店鎮(zhèn)束里橋村時，鮑雪梅已等候在上海寶山金藍子新潔蔬果專業(yè)合作社門口。白皙的皮膚、淡雅的妝容、黑色帽衫搭配潮鞋，這個都市麗人打扮的“90后”姑娘竟是個農(nóng)場主。大學(xué)畢業(yè)后，她接過父親手中的接力棒，經(jīng)營起占地480畝的合作社基地。憑著菜品質(zhì)量優(yōu)勢，合作社與寶山及市域內(nèi)多所大中小學(xué)簽訂了蔬果供應(yīng)合同，按照學(xué)校需求品種采取訂單模式種植，高峰時期每天僅為一所高校就要送去10噸蔬菜。

“對于土地和農(nóng)場的生活，我從小就很有感情。不過，看父母忙是一回事，自己動手干是另一回事?！辈嗣邕x育品種要把關(guān)，田里播種、采摘要安排，運輸配送流程要規(guī)范，客戶意見要及時反饋……對于鮑雪梅來說，每個環(huán)節(jié)都是挑戰(zhàn)。因為客戶是院校，每天必須在食堂準備師生早餐前將新鮮蔬菜送到，所以合作社通常是下午開始忙碌，將地里的菜經(jīng)過采摘、整理、清洗、包裝、稱重后，凌晨陸續(xù)發(fā)車送貨，鮑雪梅的作息也隨著農(nóng)場的這種運作規(guī)律而經(jīng)常日夜顛倒。

“忙是正常的，但不能瞎忙?！边\用大學(xué)時期學(xué)到的產(chǎn)品設(shè)計理念，鮑雪梅研究市場和客戶需求，全面改造農(nóng)場。2016年，她制定了合作社標準園的創(chuàng)建實施方案，通過軟硬件的同步提升，成功創(chuàng)建寶山區(qū)蔬菜標準園，隨后又嘗試打造綠色防控試驗示范基地，運用防蟲網(wǎng)、性誘劑、粘蟲板、滅蟲燈等物理手段替代農(nóng)藥使用。

“做農(nóng)業(yè)，一定要愛護土地?！滨U雪梅認為這不是一句口號?！巴恋睾臀覀円粯?，忙碌過后需要喘口氣，不能一年干到頭不休息。”趁著盛夏學(xué)校放暑假的時機，合作社會給土地“放假”，通過水灌溉的方式淋洗土壤中的鹽分，調(diào)節(jié)土壤鹽度，防止土地鹽堿化。記者還在合作社見到了幾臺“大家伙”，分別是Act植物活水器系統(tǒng)和全自動除鐵錳過濾器，都是鮑雪梅接手農(nóng)場后引進的新幫手。有了它們，農(nóng)場便可實現(xiàn)水肥一體化。

新時代蔬菜生產(chǎn)，“機器換人”是大趨勢。2018年，合作社里建了農(nóng)機倉庫，買了蔬菜播種機、蔬菜移栽機、翻耕機、自動駕駛拖拉機等農(nóng)機，鮑雪梅親力親為，率先學(xué)習(xí)農(nóng)機駕駛技術(shù)?！拔业娇紙錾弦豢矗渌麑W(xué)員都是叔叔輩的年紀，他們看到我也覺得新奇，說‘小姑娘你也來考這個啊’?！?/p>

這個看上去文靜的女生，實則技能點“拉滿”。除了駕駛農(nóng)機，她還會開卡車，曾替受傷的駕駛員去批發(fā)市場拉了兩個月的貨。為確保送往學(xué)校的蔬菜品質(zhì)，她還考出了農(nóng)藥殘留檢測員證，每天下午親手對即將送出的菜品做好嚴格的采樣檢測。即使是委托采購的菜也會留樣檢測，并為供應(yīng)單位附上每個菜品的檢測報告。

最近，地里種植的白菜、生菜、杭白菜通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心認證，豐富了農(nóng)場綠色產(chǎn)品的種類，這讓鮑雪梅更加有了信心。“接手合作社9年，我沒有后悔過，反而越干越有勁?！?/p>

做“女飛手” 累并快樂著

三年前，因行業(yè)環(huán)境變化，劉曉昌辭去了在教培機構(gòu)的工作，在家休息了小半年。離開職場賦閑在家的滋味并不好受，感覺自己的狀態(tài)“一日不如一日”，她決定去父親的生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社幫忙。

那是她曾努力逃離的地方。和大多數(shù)“90后”姑娘一樣，劉曉昌愛美、愛干凈，向往城市生活的豐富多彩，而農(nóng)場工作似乎與這些相去甚遠?？煽粗赣H整日操勞，既要下地，還要做辦公室的活兒，她覺得是時候挑起一些擔(dān)子了。沒想到，這次“被迫轉(zhuǎn)型”反而讓她變得更加自信、大膽。

父母經(jīng)營了十多年的合作社在華亭鎮(zhèn)乃至嘉定區(qū)已有了名氣，其水稻小龍蝦共養(yǎng)和水稻甲魚共養(yǎng)模式成熟，產(chǎn)出的蝦稻米和鱉稻米拿了不少獎?！袄弦惠吳趧诳喔桑覀兡贻p一代還可以用巧勁，在科技型農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)場經(jīng)營方面有很多探索空間?！睘榱烁玫亟影?，劉曉昌列好了需要進修的科目和內(nèi)容，花了幾個月時間學(xué)習(xí)、練習(xí)，順利考取了高級農(nóng)藝師證、農(nóng)機駕駛證、中國民航飛行員協(xié)會頒發(fā)的民用無人機操控員證書。

隨著農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，植保無人機操作逐漸成為新型農(nóng)民爭相學(xué)習(xí)的新技能。劉曉昌介紹，以100畝水稻田為例，傳統(tǒng)的人工打藥方式要出動好幾個人、做上幾天，而運用植保無人機，50升的藥箱加滿就能噴灑約10畝土地，飛一次只需不到10分鐘，效率大大提升。同時，用無人機打藥的無接觸模式也避免了對植株幼苗的破壞。

拿到這張無人機操控員證書，劉曉昌和家人都頗為自豪。在嘉定，擁有此證的無人機女飛手屈指可數(shù)，而在華亭，劉曉昌是唯一一個。在戶外作業(yè)旺季，飛手凌晨四五時就要出發(fā)作業(yè)，干到上午10時，隨后再從下午二三時起忙到晚上七八時。劉曉昌說，同一片田的打藥時間不宜相隔太久，不然溫度差異可能會對植株生長產(chǎn)生影響，必須“與時間賽跑”。

去年11月，鎮(zhèn)上舉辦農(nóng)民豐收節(jié)活動，除了吆喝自家合作社產(chǎn)出的蝦稻米，劉曉昌還受邀進行無人機飛行表演。當(dāng)她操作著無人機拉起“倉箱可期”的祝福標語時，現(xiàn)場響起陣陣掌聲。那一刻，她覺得自己已完全適應(yīng)并愛上了農(nóng)場生活。

善于和孩子打交道的劉曉昌還在農(nóng)場做起了春耕秋收季節(jié)的親子農(nóng)旅活動，兩年來已舉辦了40多場。從構(gòu)思到宣傳、制作物料、布置場地，她都親力親為。“以前在機構(gòu)工作，每天要說很多話，被績效考核催著走，整個人處于一種麻木的狀態(tài)。那種心累，睡再久也很難緩解?，F(xiàn)在是累并快樂著，一覺醒來就‘滿血復(fù)活’?！眲圆f，這大概就是做喜歡的事給自己帶來的改變。