央視網(wǎng)消息:我國(guó)有34億多畝森林、8000多種木本植物,蘊(yùn)藏著豐富的食物資源。國(guó)家林草局最新統(tǒng)計(jì)顯示,2023年我國(guó)森林食品獲豐收。
森林食品主要是指森林或者林地生產(chǎn)的食物,包括可食性的果實(shí)、花、葉、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木質(zhì)林產(chǎn)品。作為重要的“糧庫(kù)”之一,森林食品是繼糧食、蔬菜之后我國(guó)第三大重要農(nóng)產(chǎn)品。我國(guó)人均森林食品產(chǎn)量約130公斤左右,居世界前列。
我國(guó)森林食品的主力軍是經(jīng)濟(jì)林,面積7億畝以上。2023年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)林再獲豐收,產(chǎn)量達(dá)2.26億噸,產(chǎn)值預(yù)計(jì)超過2.2萬億元。同時(shí),林下經(jīng)濟(jì)利用林地面積達(dá)到6億畝,年產(chǎn)值突破1萬億元。全國(guó)經(jīng)濟(jì)林種植從業(yè)人口和林下經(jīng)濟(jì)從業(yè)人口達(dá)1.24億人,約占全國(guó)農(nóng)村人口的四分之一。
國(guó)家林草局改革發(fā)展司二級(jí)巡視員 高均凱:發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì),向森林要食物是增加我國(guó)食物供給能力、豐富食物來源、提升生活品質(zhì)的重要措施,是構(gòu)建多元化食物供給體系的重要組成部分。?
開辟新市場(chǎng) 森林食品產(chǎn)銷忙
眼下雖然是冬季,但由于我國(guó)幅員遼闊、南北氣候差異大,再加上品種改良和技術(shù)進(jìn)步,森林食品在冬天依然迎來豐收。
這幾天,在四川省丹棱縣,滿載晚熟柑橘的卡車裝車發(fā)貨,運(yùn)往新加坡。這是繼去年11月,丹棱柑橘首次出口泰國(guó)后,第七批出口國(guó)外。
良好的品質(zhì)是出口的前提,為此,丹棱縣加快柑橘品種改良,推廣晚熟柑橘品種。同時(shí),通過生態(tài)防控蟲害、測(cè)土配方施肥,提升柑橘品質(zhì)。
在安徽省肥東縣古城鎮(zhèn)的老張家庭農(nóng)場(chǎng),一顆顆紅色的火龍果在藤枝上若隱若現(xiàn),迎來豐收。今年,火龍果打開了東南亞的新市場(chǎng),銷量增長(zhǎng)。如何讓大批量火龍果在采摘后、上市前“新鮮常駐”成了果品能否賣個(gè)好價(jià)錢的關(guān)鍵。為此,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、林業(yè)、電力等部門為火龍果建立了專門的凍庫(kù),對(duì)新采摘的火龍果進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)冷藏,延長(zhǎng)火龍果銷售時(shí)間,助力果農(nóng)增收。
加工新賽道 延展鏈條促增收
新鮮多樣的森林食品除了可以直接食用外,還可以用來加工,各地采取措施延展森林食品產(chǎn)業(yè)鏈條,促進(jìn)農(nóng)民增收。
走進(jìn)內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗的沙漠之花生產(chǎn)廠區(qū),處處一派繁忙。這幾天,生產(chǎn)車間正在抓緊加工一批來自北京的訂單,一瓶瓶用沙棘果加工成的沙棘汁經(jīng)過封蓋、貼標(biāo)、裝箱等自動(dòng)化工序后,直接裝車發(fā)往北京。
敖漢旗自然環(huán)境優(yōu)越,非常適合沙棘生長(zhǎng)。目前,沙棘果已加工出沙棘油、沙棘茶、沙棘飲料十幾個(gè)品種,每年的產(chǎn)量達(dá)到5000萬瓶。沙棘果加工成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
這兩天,在四川省廣元市昭化茯苓產(chǎn)業(yè)園,工人們正對(duì)新采收的茯苓進(jìn)行加工,經(jīng)過曬干、清理、切片等工序后,茯苓面、茯苓餅等產(chǎn)品就可以銷往市場(chǎng)。
茯苓是藥食同源的森林食品,也是廣元昭化區(qū)森林糧庫(kù)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)匾詵|西部協(xié)作為契機(jī),與成都中醫(yī)藥大學(xué)、浙江林科院等科研院所合作,不斷延展產(chǎn)業(yè)鏈條,提升林產(chǎn)品附加值。茯苓年產(chǎn)值從2014年的80萬元增加到現(xiàn)在的7100萬元。
四川省廣元市昭化區(qū)林業(yè)局局長(zhǎng) 羅元明:我們圍繞全區(qū)124萬畝林地資源,持續(xù)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)了36000余人聚集產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)人均年增收3000元以上。?
綠色新產(chǎn)業(yè) 增收保護(hù)兩不誤
森林食品產(chǎn)自森林,依賴良好的自然生態(tài)環(huán)境。各地在推進(jìn)森林食品發(fā)展中注重保護(hù)環(huán)境,培育綠色產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)增收保護(hù)兩不誤。
這幾天,云南玉溪澄江市的藍(lán)莓進(jìn)入盛果期,一串串藍(lán)莓綴滿枝頭、長(zhǎng)勢(shì)喜人,果農(nóng)佩戴著指套,跨著果籃,忙著采摘。
澄江境內(nèi)有云南第三大湖撫仙湖,保護(hù)環(huán)境是發(fā)展產(chǎn)業(yè)的前提。為此,他們采用水肥一體化設(shè)施種植藍(lán)莓,同時(shí),使用可降解綠色農(nóng)膜,減少面源污染。
云南省澄江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植股股長(zhǎng) 陳春:(我們還)推廣(應(yīng)用)太陽能殺蟲燈,實(shí)現(xiàn)綠色防控。目前,澄江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)21.6萬人,年人均增收3萬—4萬元。
眼下雖然正值隆冬,但在福建南靖縣的金線蓮林下種植基地里卻是一派欣欣向榮的景象,一株株金線蓮相互簇?fù)?、新鮮挺拔、長(zhǎng)勢(shì)喜人。
福建省南靖縣五板橋金線蓮專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 韓勇:通過這幾年的摸索,我們現(xiàn)在的收益差不多(一畝地)一年可以收個(gè)十來萬元,收益很好的。
金線蓮是一種林下種植的藥材,在種植過程中,不僅不用追肥、噴藥,而且通過套袋種植,能隔絕大部分病蟲害。金線蓮在生長(zhǎng)后期可以適時(shí)解開袋子,讓它們與大自然充分接觸,達(dá)到仿野生種植的效果。此外,種植金線蓮還有助于提高土地的有機(jī)質(zhì)含量,促進(jìn)生態(tài)平衡。
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