央視網(wǎng)消息(焦點(diǎn)訪談):糧食安全,國之大者。在第六個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”到來之際,習(xí)近平總書記向全國廣大農(nóng)民和工作在“三農(nóng)”戰(zhàn)線上的同志們致以節(jié)日祝賀和誠摯問候,強(qiáng)調(diào)錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國目標(biāo),繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新畫卷。今年,黃淮罕見“爛場(chǎng)雨”、華北東北局地嚴(yán)重洪澇、西北局部干旱等災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不利影響,但在各方全力應(yīng)對(duì)下,全年糧食生產(chǎn)有望再獲豐收。
吉林是我國的糧食大省,目前,玉米水稻已逐步進(jìn)入蠟熟期,絕大部分地塊長勢(shì)良好,但一個(gè)多月前,受臺(tái)風(fēng)影響,吉林省的舒蘭、榆樹、扶余等地接連出現(xiàn)汛情,大量農(nóng)田被淹。為了盡可能降低農(nóng)民損失,當(dāng)?shù)氐谝粫r(shí)間組織人員、機(jī)械及時(shí)排除農(nóng)田積水。在同樣遭受災(zāi)情的榆樹市,農(nóng)技專家三天兩頭就要來地里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),了解過水地塊的玉米長勢(shì)和田間管理成效。
“一噴多促”是秋糧作物后期田間管理的關(guān)鍵技術(shù),通過一次性噴施葉面肥、殺菌劑等,促苗穩(wěn)長、促灌漿成熟、促災(zāi)后恢復(fù)、促單產(chǎn)提升。及時(shí)有效的措施,加上科學(xué)的田間管理,為糧食穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保障。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長呂修濤:“黑龍江、吉林這些地方洪澇災(zāi)害,西北地區(qū)有些省份偏旱,華南地區(qū)臺(tái)風(fēng)比較頻繁,但各個(gè)地方對(duì)于災(zāi)害的應(yīng)對(duì)非常及時(shí)有效。從全國面上來看,今年的災(zāi)情呈現(xiàn)局部重、面上偏輕的局面。今年災(zāi)害發(fā)生的面積是近五年來平均值偏低的一年,從全國秋糧長勢(shì)來看,今年秋糧的溫、光、水相對(duì)比較匹配,秋糧的苗情長勢(shì)也是這幾年比較好的一年,所以說秋糧的豐收還是非常有基礎(chǔ)的。”
想方設(shè)法擺脫農(nóng)業(yè)靠天吃飯的命運(yùn)、奪取豐收,全方位夯實(shí)糧食安全根基,是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要目標(biāo)。目前,我國糧食面積已處于歷史高位,耕地和水資源約束越來越緊,依靠擴(kuò)大面積增加產(chǎn)量的空間有限,產(chǎn)能提升的另一條主要途徑就是提高單產(chǎn)。今年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部把糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升作為今年糧食生產(chǎn)工作的頭號(hào)工程。其中,玉米和大豆更是放在了單產(chǎn)提升的首要位置。
呂修濤:“我們潛力最大的是玉米和大豆,我們的玉米比美國的平均畝產(chǎn)低300公斤左右,我們的大豆比巴西低100公斤左右?!?/p>
差距就是潛力,潛力就是努力的方向。在山東汶上縣郭倉鎮(zhèn)的玉米單產(chǎn)提升示范田,再過十來天,玉米就要開始收獲,這幾天當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門正在組織理論測(cè)產(chǎn)。種糧大戶郭波波在一旁看著專家測(cè)產(chǎn)評(píng)估,心中不禁有些忐忑。郭波波說自己現(xiàn)在的心情,跟剛開始推行玉米種植新技術(shù)時(shí)候的心情完全不一樣。當(dāng)時(shí)在玉米單產(chǎn)提升示范田,株距被要求縮小到20厘米,他有些抗拒,甚至有些懷疑,因?yàn)樗N了十多年玉米,株距一直都在25厘米左右,一下子縮小了5厘米,他覺得不踏實(shí)。
郭波波所在的汶上縣作為國家玉米單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣,有5萬畝玉米單產(chǎn)提升示范區(qū),今年第一次試驗(yàn)推廣密植滴灌高產(chǎn)精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)。種植戶們擔(dān)心密植后的玉米出現(xiàn)營養(yǎng)不良和倒伏,這項(xiàng)技術(shù)就是要解決這個(gè)痛點(diǎn)。通過鋪在地上的滴管,對(duì)玉米進(jìn)行水肥一體化滴灌,讓玉米“少食多餐、食量均勻”,既節(jié)肥節(jié)水,又能補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),從而增加玉米的抗倒伏能力。
國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家張吉旺:“密植滴灌高產(chǎn)精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)的核心有三個(gè):一是合理密植,再就是滴灌,再就是精準(zhǔn)肥水調(diào)控。過去,傳統(tǒng)施肥基本都是‘一炮轟’的方式,種肥同播一次性施用了,整體來講還難以滿足玉米生長發(fā)育需求。現(xiàn)在分次滴灌追肥,什么時(shí)候需要水,什么時(shí)候需要肥,就什么時(shí)候滴灌,這樣可以精準(zhǔn)調(diào)控。”
單產(chǎn)提升,科技先行。今年,山東以18個(gè)國家玉米單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣為依托,推廣玉米密植滴灌精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)200多萬畝,目前專家預(yù)估,示范田的產(chǎn)量比過去每畝地能提高150公斤左右,單產(chǎn)提升取得初步成果。
單產(chǎn)提升是系統(tǒng)工程,現(xiàn)在我們看到的僅僅是示范田里的成果,為了大面積推行,就得打造更多的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,任務(wù)仍很艱巨。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年制定印發(fā)《全國糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)實(shí)施方案》,指導(dǎo)各省結(jié)合實(shí)際統(tǒng)籌推進(jìn)實(shí)施。
這一天,在江西上高縣,首屆“糧王”評(píng)選吸引了很多農(nóng)民朋友,有61位種糧大戶因?yàn)榉N植的水稻面積大、單產(chǎn)高、質(zhì)量好而獲得“優(yōu)秀種糧大戶”稱號(hào)。羅榮華獲得了一等獎(jiǎng),他說,他完全沒想到自己還能當(dāng)上種糧大王,要知道早些年,他差點(diǎn)就放棄種田了。
江西上高縣榮堯農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人羅榮華:“以前種早稻很難賺到錢,種地的積極性不高。”
羅榮華說,他們縣95%的基本農(nóng)田都變成了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,在他經(jīng)營的合作社里,從育秧、插秧到施肥、收割,已完全實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化,不僅大大降低了成本,也提升了單產(chǎn),不像之前那樣忙活大半年不賺錢。
從原來的不想種地,到如今的愛上種地,羅榮華說,刨去能掙錢的實(shí)惠,還因?yàn)樵谒谋澈笥幸蝗嚎康米〉娜嗽谥沃K謾C(jī)里有一個(gè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員和種糧大戶建的微信群,一旦有什么惡劣天氣或者突發(fā)病蟲害,農(nóng)技人員會(huì)及時(shí)給他們發(fā)送防治信息,如果再遇到更難的技術(shù)難題時(shí),他還能第一時(shí)間咨詢省里的專家。
省里的老師接到電話后不久,就趕到了羅榮華的稻田。之所以這么快,原來,江西農(nóng)業(yè)大學(xué)在上高設(shè)立了科研基地,謝小兵就是目前江西上高水稻科技小院的帶隊(duì)老師,在他的帶領(lǐng)下,江西農(nóng)業(yè)大學(xué)有20多名水稻種植方向的研究生、博士生在此常駐,通過集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式把最新科研成果和高效的生產(chǎn)技術(shù)模式向全縣推廣。
謝小兵:“我們的科技小院建在基層,跟基層有很密切的接觸。他們特別喜歡我們的推廣技術(shù),他們改變傳統(tǒng)的種植經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)新的種植技術(shù)。”
完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、提升種植生產(chǎn)技術(shù),今年上高縣將繼續(xù)統(tǒng)籌推進(jìn)14萬畝“噸良田”的創(chuàng)建工作,把科學(xué)種田的技術(shù)傳授給所有農(nóng)戶,讓大家都能通過種糧賺錢。
呂修濤:“我們國家小麥和水稻這兩大作物的單產(chǎn)水平,特別是水稻,在國際上處于領(lǐng)先水平,我們抓小麥和水稻兩大口糧,單產(chǎn)提升仍然有潛力,持續(xù)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),把專家產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為農(nóng)民產(chǎn)量,做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干,讓農(nóng)戶能夠參與進(jìn)來。”
糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升,不僅種植過程要求精耕細(xì)作,各個(gè)環(huán)節(jié)都需要不斷提高科技含量,但這一切都離不開一個(gè)關(guān)鍵的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),那就是種子。著力破解良種選育,補(bǔ)齊短板弱項(xiàng),是單產(chǎn)提升里非常重要的內(nèi)容。
在青?;ブ磷遄灾慰h雜交油菜制種基地,今年3萬畝油菜長勢(shì)喜人。海拔2700米以上種植的油菜一畝地預(yù)計(jì)能增產(chǎn)100多斤,而海拔2700米以下的油菜,一畝地預(yù)估大概增產(chǎn)近200斤。
青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院油菜所所長杜德志:“以前海拔2700米以上種當(dāng)?shù)匕撞诵托∮筒?,產(chǎn)量比較低,大概200斤一畝地。海拔2700米以下主要種加拿大引進(jìn)的甘藍(lán)型油菜品種,產(chǎn)量也不高,就300多斤?!?/p>
原來,為了大幅度提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì),科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過20多年的研究,不斷給油菜種子做DNA分析對(duì)比,自主培育出適合不同海拔、不同地區(qū)種植的雜交新品種。
杜德志:“在選育過程當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn)選育出一個(gè)優(yōu)良特性的品種比較容易,但是把四個(gè)優(yōu)良特性,比如說高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒集中在一個(gè)品種身上難度非常大。但是這20多年來,克服了重重困難,我們現(xiàn)在已經(jīng)建立了一套比較成熟的制種技術(shù)和多個(gè)穩(wěn)定的制種基地?!?/p>
如今,青海已成為我國春油菜最主要的制種、繁種、供種基地。培育出的多個(gè)品種,推廣到全國各地。?
呂修濤:“品種是產(chǎn)量的基礎(chǔ),好的品種才能夠達(dá)到好的產(chǎn)量,品種非常關(guān)鍵。現(xiàn)在國家啟動(dòng)了種業(yè)振興行動(dòng),要加強(qiáng)種質(zhì)資源的收集和創(chuàng)新,加強(qiáng)新品種的選育和攻關(guān),要提升我們國家的種業(yè)水平,促進(jìn)主要作物大面積均衡增產(chǎn),也促進(jìn)單產(chǎn)水平再上新臺(tái)階?!?/p>
春種秋收,春華秋實(shí)。辛勤耕耘,成就碩果累累。大家看到,無論是從洪水天災(zāi)中搶種補(bǔ)種,還是單產(chǎn)提升,無論是精耕細(xì)作,還是良種選育,都離不開科技的支撐,都是在向科技要糧食。重農(nóng)固本,安民之基。穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化步伐,農(nóng)民的腰包才會(huì)越來越鼓、生活越來越美好,才能繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新畫卷!
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