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　　央視網(wǎng)消息：玉米是大家餐桌上常見的食物，但并不是所有的玉米都好吃、都適合吃，有的玉米其實(shí)更適合進(jìn)行工業(yè)精深加工。在黑龍江，玉米種植面積和產(chǎn)量都位居全國首位。近年來，產(chǎn)自黑龍江的一粒粒小玉米在科技的加持下，含“金”量十足。

　　現(xiàn)在，正值鮮食玉米收獲季節(jié)。記者走進(jìn)黑龍江省齊齊哈爾市依安縣的一家鮮食玉米加工企業(yè)，這里的生產(chǎn)線正開足馬力加工剛從地頭收獲的鮮食玉米，剝皮、清洗、殺青、塑封、蒸煮、殺菌、打包等工序一氣呵成。負(fù)責(zé)人告訴記者，從田地采摘到包裝不超過3小時(shí)，才能最大程度保留玉米原有的色、香、味和營養(yǎng)。

　　由于鮮食玉米的加工需要搶時(shí)效，如果沒有大型加工企業(yè)的訂單支撐，即使價(jià)值更高，一般農(nóng)戶也不會(huì)選擇種植鮮食玉米。當(dāng)?shù)卣?021年通過招商引資引進(jìn)了這家企業(yè)，由于鮮食玉米加工能力在國內(nèi)處于領(lǐng)先位置，所以原料需求大。種植戶韓作國告訴記者，市場有了大家種植鮮食玉米積極性提高了、腰包也鼓了。

　　在黑龍江省的玉米主產(chǎn)區(qū)綏化市，記者調(diào)研中了解到，當(dāng)?shù)?023年玉米種植面積1600萬畝。其中，鮮食玉米面積只占100萬畝左右，剩下93%以上的玉米都是普通玉米，這些玉米更適合當(dāng)做精深加工的原料。在一家企業(yè)的展廳里，我們看到玉米被加工成十余種產(chǎn)品。

　　目前，綏化市依托玉米種植優(yōu)勢，玉米生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，玉米年加工能力已超1000萬噸。“沒有一粒玉米可以完整地離開綏化?！边@是當(dāng)?shù)厝顺Ｕf的一句話，因?yàn)樵谶@里，生物技術(shù)被廣泛應(yīng)用到玉米深加工領(lǐng)域，讓玉米含“金”量十足。

　　記者來到當(dāng)?shù)匾患疑锟萍脊?，一股玉米特有的甘甜彌漫在空氣中。玉米制成的液體糖通過金屬管道被緩緩注入無菌發(fā)酵罐中，60多個(gè)小時(shí)后，玉米在這里成功完成了華麗蛻變。這里生產(chǎn)的維生素C、維生素B5等一系列產(chǎn)品，相較于傳統(tǒng)的淀粉生產(chǎn)，附加值提升了2—7倍，而且玉米加工的副產(chǎn)物也能得到綜合利用。

　　目前，在黑龍江，玉米的產(chǎn)業(yè)鏈條還在不斷延長。加工原料從以玉米為主擴(kuò)大到玉米芯、秸稈綜合利用，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)由初級、中端、高端全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　2023年，黑龍江省還出臺(tái)了《黑龍江省加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2023—2025年）》，重點(diǎn)發(fā)展玉米精深加工產(chǎn)業(yè)。預(yù)計(jì)2025年，全省玉米加工企業(yè)營業(yè)收入達(dá)到1100億元，比2022年增長46.7%。全身是“寶”的黃金玉米，也為當(dāng)?shù)氐母哔|(zhì)量發(fā)展鋪就了一條“黃金路”。