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央視網(wǎng)消息：眼下，安徽全省麥?zhǔn)找鸦窘Y(jié)束。從種到收，從一粒冬小麥到綠油油的青苗，再到沉甸甸的金黃麥穗，這樣的“變身”要經(jīng)過(guò)240多天的漫長(zhǎng)成長(zhǎng)期。但是，顆粒歸倉(cāng)以后，小麥的變身不僅沒(méi)有停止反而提速了，花樣也更多了。田間地頭的“一粒粒麥?！笔侨绾卧谧兂砂傩詹妥郎系酿z頭面條的過(guò)程中提升自身身價(jià)，讓農(nóng)戶增產(chǎn)又增收的呢？一起跟隨記者去安徽當(dāng)?shù)乜匆豢础?/p>

每一粒小麥從進(jìn)入到糧倉(cāng)那一刻起，它的“旅程”已經(jīng)被規(guī)劃好了。

安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理 魏紅波：這是4條生產(chǎn)線，小麥進(jìn)入以后，可以在這里邊變成不同的產(chǎn)品和面粉。這要經(jīng)過(guò)100多道環(huán)節(jié)和工序，從小麥到加工成產(chǎn)品，大概就需要30多個(gè)小時(shí)就完成了。

100多道工序在以往是不敢想象的。作為全國(guó)小麥生產(chǎn)大縣，安徽渦陽(yáng)常年種植小麥達(dá)180多萬(wàn)畝，但收的是雜麥，做的是散粉，附加值也不高。

如何改變小麥大縣只能賣(mài)小麥的困境，當(dāng)?shù)卣_(kāi)始琢磨做“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”的文章，通過(guò)招徠企業(yè)構(gòu)建一條留在縣域的產(chǎn)業(yè)鏈。在這個(gè)自動(dòng)化工廠，從制粉到制作面條的100多道工序里，每一道都讓小麥的“身價(jià)”更高。

安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理 魏紅波：我們現(xiàn)在這種水餃粉也好，麥芯的粉也好，與以往的通粉（通用小麥粉）相比較，附加值要提高1—2倍，這個(gè)也是很可觀的。

隨著企業(yè)不斷擴(kuò)大種植基地，訂單式回購(gòu)讓農(nóng)戶們有了穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。

安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理 魏紅波：（每斤）我們1塊4左右（收購(gòu)），按質(zhì)論價(jià)，我們這也是個(gè)長(zhǎng)期的合作關(guān)系，在收購(gòu)價(jià)格上也盡可能就高不就低。

渦陽(yáng)縣種糧大戶 程利杰：我們之前是種啥賣(mài)啥，現(xiàn)在是賣(mài)啥種啥。統(tǒng)一選用種子、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理，最終統(tǒng)一銷(xiāo)售給企業(yè)。我們合作社共計(jì)種植12000多畝，預(yù)計(jì)效益在300多萬(wàn)（元）。

如今，在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，渦陽(yáng)全縣187萬(wàn)畝小麥里，優(yōu)質(zhì)專用小麥達(dá)到172萬(wàn)畝，而且全部就地加工轉(zhuǎn)化。記者走訪過(guò)程中，不少企業(yè)都正在或者計(jì)劃加產(chǎn)線、擴(kuò)產(chǎn)能。

和企業(yè)注重的產(chǎn)品、工藝升級(jí)相比，政府謀劃得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。在渦陽(yáng)縣政府，記者看到這張招商引資項(xiàng)目表，不少大型糧食加工企業(yè)都赫然在列，一個(gè)圍繞糧食的大型產(chǎn)業(yè)集群正在形成。

安徽省渦陽(yáng)縣縣長(zhǎng) 豐霄寒：這塊目前是正在建的食品深加工的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，這一塊是食品包裝和物流園區(qū)，是下一步打造的重點(diǎn)和方向，這樣就形成全產(chǎn)業(yè)鏈的食品加工園區(qū)。