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“無(wú)人小店”迅速“出圈” 新業(yè)態(tài)激發(fā)消費(fèi)活力
2023年04月14日 17:51 來(lái)源:央視網(wǎng) 關(guān)燈

央視網(wǎng)消息:無(wú)人圖書館、無(wú)人面包店、無(wú)人糖水鋪,近段時(shí)間,各種“無(wú)人業(yè)態(tài)”悄然在四川成都街頭興起,并迅速引來(lái)年輕群體關(guān)注。自行選購(gòu)、結(jié)賬、打包的自助體驗(yàn)究竟如何?來(lái)看記者的報(bào)道。 

成都臺(tái)記者 劉然然:我們現(xiàn)在是來(lái)到了成都市溫江區(qū)金馬街道的一家24小時(shí)留燈書屋,早上8時(shí),我們可以透過(guò)這扇玻璃看到已經(jīng)有不少市民在這兒進(jìn)行閱讀。在無(wú)人值守的情況下,我們只需要拿上自己的身份證,輕輕一刷便可開門進(jìn)入。

在這家坐落于公園里的24小時(shí)留燈書屋里,有20多個(gè)可供閱覽的座位,市民的閱讀時(shí)間不再受圖書館開、閉館的時(shí)間限制。據(jù)了解,運(yùn)行不到一年的時(shí)間,這家書屋已吸引上萬(wàn)人次到訪。

成都市溫江區(qū)金馬街道工作人員 邵月:沒有(發(fā)生過(guò))丟失圖書的情況,反倒有些市民會(huì)把閑置的書籍捐獻(xiàn)過(guò)來(lái),讓我們覺得挺感動(dòng)的。

像這樣24小時(shí)開放的無(wú)人圖書館在成都市溫江區(qū)已有18家。除了無(wú)人圖書館,在成都還有無(wú)人糖水鋪和無(wú)人自助面包店。

成都臺(tái)記者 劉然然:現(xiàn)在,我們選購(gòu)一款堿水球,標(biāo)價(jià)10元,直接來(lái)到收銀臺(tái)來(lái)進(jìn)行付款。如果買的是一些吐司類的面包,我們可以在付款后把它拿到后面的操作臺(tái)進(jìn)行切片或者打包。

這是成都首家24小時(shí)無(wú)人自助面包店,小店從3月開店以來(lái)便頗受關(guān)注,吸引了不少年輕的消費(fèi)者。

用工成本降低 “無(wú)人小店”主打年輕消費(fèi)群體

經(jīng)營(yíng)者大膽嘗試,消費(fèi)者又用自覺回應(yīng)了店主的信任。成都街頭“無(wú)人小店”業(yè)態(tài)日益豐富,繼續(xù)來(lái)看記者的調(diào)查。

最近一段時(shí)間,在成都,無(wú)人自助糖水鋪遍地開花,走在街頭幾乎是隨處可見。記者注意到這家生意火爆的小店,銷售區(qū)域的面積僅有三四平方米,沒有座椅,也沒有服務(wù)員。

四川成都建設(shè)路某無(wú)人自助糖水鋪負(fù)責(zé)人 李怔熹:我們從去年(2022年)七月份開的第一家店,到現(xiàn)在為止我們?cè)诔啥家呀?jīng)有136家店,我們的日營(yíng)業(yè)額最高是9360元。

無(wú)人自助糖水鋪為何能迅速“出圈”?在負(fù)責(zé)人李怔熹看來(lái),無(wú)人模式可以在一定程度上解決用工成本問(wèn)題,這也是吸引創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試的重要原因。在位于武侯區(qū)的四川大學(xué)附近,有三四家無(wú)人小店正在經(jīng)營(yíng),27歲的創(chuàng)業(yè)者康俊就是其中一家無(wú)人售賣飲品店的老板,平時(shí)他自己一人就能看店。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,除了用工成本,無(wú)人模式更主要的還是能夠滿足年輕消費(fèi)者便捷的消費(fèi)訴求,所以創(chuàng)業(yè)者在選擇無(wú)人模式時(shí),也需要充分考慮商品屬性。

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編輯:方琳
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