哈嘍,大家好,我是愛美食的Kuku!中國傳統(tǒng)節(jié)日美食大挑戰(zhàn),今天是元宵節(jié),1分鐘探索甜蜜的代表——元宵!
農(nóng)歷年中第一個月圓之夜正月十五被稱為元宵節(jié),距今已有2000多年的歷史。
在這天,元宵和湯圓是中國家家戶戶餐桌上的必備美食。
元宵和湯圓都是用糯米粉做皮,且常用芝麻、白糖等做餡料。北“滾”元宵,南“包”湯圓,兩者的制作手法雖然不同,但都承載著中國人對團圓幸福的希冀。
元宵節(jié)除了吃元宵(或湯圓),民間還有許多傳統(tǒng)習(xí)俗:看花燈、賞明月、猜燈謎、踩高蹺、舞獅子……可見人們對于元宵節(jié)的喜愛和重視。過了元宵節(jié),年就算真正過完了。
你知道嗎?在國外也有和元宵相似的甜點。
比如印度的玫瑰奶球,它們常出現(xiàn)在當(dāng)?shù)毓?jié)日場合或婚禮上,是一道傳統(tǒng)的印度甜點。
而捷克的水果餃子雖叫餃子,卻是一道甜點,做法也和湯圓有著異曲同工之妙。
不少海外朋友嘗過這道中式甜點后都贊不絕口。你吃過元宵嗎?最喜歡什么口味的?
在這個月圓之夜,愿世界各地的朋友們都能享受到元宵的甜蜜!祝大家月圓夢圓人團圓!
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