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圖為泰國商務部國際貿(mào)易廳廳長倫納隆推介軟質(zhì)白米。泰國商務部供圖

人民網(wǎng)曼谷9月26日電 （記者孫廣勇）據(jù)泰國商務部統(tǒng)計，2023年1-8月泰國大米出口達527萬噸，較去年同期增加10.48%，出口金額1003.7億泰銖，同比增長10.48%。主要出口市場為印度尼西亞、伊拉克、南非、美國和中國，出口品種為白米（54.56%）、茉莉香米（18.37%）、蒸谷米（17.30%）、泰國香米、糯米及糙米等。

大米種植是泰國經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，泰國大米種植面積6931萬萊（1萊約合2.4畝），約占全國農(nóng)業(yè)用地的46%，從事水稻生產(chǎn)的農(nóng)戶有416萬戶，占農(nóng)業(yè)總戶數(shù)的65％。大米是泰國外匯收入的主要來源之一。泰國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟辦公室統(tǒng)計，每年泰國收獲稻谷約3000萬噸，加工后的大米約有1000萬噸出口、1000萬噸國內(nèi)消費。

印度目前是全球最大的大米出口國，占全球貿(mào)易40%，而泰國和越南分別占約15%和14%。泰國商務部國際貿(mào)易廳（Department of Foreign Trade）廳長倫納隆對記者表示，2022年泰國是世界上第二大大米出口國，出口量769萬噸，較2021年增長了22.1%。2023年的目標是出口800萬噸，爭取連續(xù)兩年成為全球第二大大米出口國。

泰國在國際大米出口市場上位居前列。但是近年來，泰國與越南、印度、緬甸等國的競爭不斷加劇。為了提升泰國大米競爭力，2023年泰國將加強軟質(zhì)白米的出口。倫納隆表示，此前泰國出口的白米主要為硬質(zhì)白米，而目前開發(fā)的軟質(zhì)白米雖然沒有香米的味道，但是口感松軟，適合消費者口味?！败涃|(zhì)白米具有產(chǎn)量高、投入少、價格低的優(yōu)勢。泰國之所以必須推軟米，是因為世界大米市場的競爭形勢更加激烈。為了在品種、質(zhì)量和價格上具有競爭力，許多稻米生產(chǎn)國已轉(zhuǎn)向加快稻米產(chǎn)品的開發(fā)，消費者的口味已轉(zhuǎn)向更多地消費軟米，尤其是亞洲市場?！?/p>

圖為泰國農(nóng)業(yè)與合作社部培育的優(yōu)質(zhì)稻種。泰國商務部供圖

為了提高泰國大米的競爭力并保持海外市場份額，泰國商務部、泰國農(nóng)業(yè)與合作社部以及泰國大米出口商協(xié)會、農(nóng)戶等政府和私營部門積極加強合作，就大米的種植、收獲、加工、出口等各個環(huán)節(jié)進行溝通，以從大米戰(zhàn)略、種植到出口等整個產(chǎn)業(yè)鏈，進行有效協(xié)調(diào)，確保泰國大米出口的優(yōu)勢地位。

為了不斷提高大米種植產(chǎn)量、培育更多優(yōu)質(zhì)稻種，泰國政府十分重視水稻科研，不僅設(shè)立了全國性水稻研究所，還在全國設(shè)有28個大米研究中心。每個中心負責若干個府的稻谷研究，形成了覆蓋全國的稻谷科研網(wǎng)絡(luò)。泰國大米出口商協(xié)會主席查倫表示，為了促進出口，種植者必須根據(jù)各國市場需求，不斷研發(fā)新的大米品種，滿足不同群體的消費需要。

為了促進大米出口，泰國政府采取積極措施，以加強推廣貿(mào)易展覽，并與貿(mào)易伙伴進行談判，探索新市場?！罢畬⒓訌娕c包括伊拉克、印尼、南非、美國和中國在內(nèi)的關(guān)鍵貿(mào)易伙伴關(guān)系作為優(yōu)先事項，以拓展新市場。”泰國商務部國際貿(mào)易廳廳長倫納隆說：“憑借各相關(guān)部門的合作和整合努力，相信2023年泰國大米出口量將達到800萬噸的設(shè)定目標?！?/p>

作為泰國大米的重要進口國，中國是泰國大米巨大的消費市場。隨著經(jīng)濟高速發(fā)展，中國民眾對大米消費需求也呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢，泰國不僅有茉莉香米，還有很多特種稻米。倫納隆對記者表示：“2022年泰國向中國出口大米75萬噸，同比增長18.8%。而2023年1-8月，向中國出口24萬噸，占總出口量的4.56%。”

2023年恰逢“一帶一路”倡議提出十周年，中泰經(jīng)貿(mào)合作迎來新契機。近日中泰兩國相關(guān)部門表示，將在泰國大米質(zhì)量和標準、知識產(chǎn)權(quán)保護執(zhí)法等領(lǐng)域加強合作與溝通，促進中泰經(jīng)貿(mào)關(guān)系發(fā)展。

“在種植、收獲、運輸、銷售各環(huán)節(jié)，泰國商務部、農(nóng)業(yè)與合作社部、農(nóng)產(chǎn)品標準辦公室等多部門嚴格把關(guān)，目的就是嚴格管理生產(chǎn)質(zhì)量，保證各國消費者都能吃到高品質(zhì)的泰國大米，”倫納隆說，“泰國政府將繼續(xù)鼓勵農(nóng)民提高大米產(chǎn)量和改良品質(zhì)，同時在農(nóng)業(yè)灌溉方面提供支持。不僅是大米，還有榴蓮、橡膠、木薯等，泰國和中國在很多農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域都有著廣闊的合作前景，希望中方能夠幫助推廣泰國大米等農(nóng)產(chǎn)品，進一步促進中泰經(jīng)貿(mào)關(guān)系。”