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一家參展商展示超市生鮮食品智能保鮮系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以通過(guò)數(shù)字化控制噴淋保濕，最大程度保證食品新鮮。本報(bào)記者 李 強(qiáng)攝

為期5天的杜塞爾多夫零售業(yè)展覽會(huì)近日在德國(guó)落幕，來(lái)自全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1850余家企業(yè)參展。其中，中國(guó)參展企業(yè)近200家，是僅次于德國(guó)的第二大參展國(guó)。作為全球規(guī)模最大、歷史最悠久的零售行業(yè)設(shè)備和技術(shù)盛會(huì)之一，本屆展會(huì)重點(diǎn)聚焦智慧零售這一行業(yè)新趨勢(shì)。

在一家名為“走出去”的初創(chuàng)企業(yè)展臺(tái)，參觀者用手機(jī)掃描二維碼，商店門(mén)會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟。顧客從貨架取下商品后，無(wú)需任何掃碼或付款流程就能直接出門(mén)。“我們的無(wú)人商店沒(méi)有結(jié)賬終端，攝像頭和傳感器會(huì)自動(dòng)記錄取走的商品，并從顧客關(guān)聯(lián)賬戶(hù)扣款?！惫ぷ魅藛T埃里克對(duì)記者表示。

在另一家名為“輕松購(gòu)物者”的展位前，技術(shù)人員向記者展示了多功能智能購(gòu)物車(chē)。扶手上安裝了屏幕終端，顧客登錄本人在線賬戶(hù)，就能看到提前收藏的商品，點(diǎn)擊商品便可顯示具體定位，指引顧客順利找到貨架。隨車(chē)安裝的掃碼器，可為顧客直接自助結(jié)賬。一臺(tái)超市購(gòu)物車(chē)，集納了商品選購(gòu)、路徑導(dǎo)航、支付結(jié)算等多種功能。

即便是生鮮蔬果等未包裝產(chǎn)品，數(shù)字技術(shù)也能提供更好的支付方式。家樂(lè)福專(zhuān)門(mén)推出一項(xiàng)技術(shù)，當(dāng)水果被顧客從貨架取下時(shí)，傳感器就會(huì)將產(chǎn)品的價(jià)格識(shí)別碼傳輸?shù)礁浇娮映?，顧客只需在秤臺(tái)顯示屏上確認(rèn)購(gòu)買(mǎi)即可。這項(xiàng)創(chuàng)新獲得了本屆展會(huì)的最佳技術(shù)解決方案獎(jiǎng)。

這些智慧零售案例能夠成為現(xiàn)實(shí)，都離不開(kāi)一種關(guān)鍵設(shè)備——電子價(jià)簽。在中心展區(qū)6號(hào)廳，漢朔科技的展位前人頭攢動(dòng)。這家中企的電子價(jià)簽出貨量居全球前列，包括德國(guó)、法國(guó)、荷蘭等國(guó)的超市都采用其數(shù)字化門(mén)店解決方案。漢朔歐洲大區(qū)總經(jīng)理梁亞苑表示：“數(shù)字化門(mén)店解決方案可以助推客戶(hù)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，促使門(mén)店提高效率、降低耗材和人工成本，同時(shí)為傳統(tǒng)、大型零售商創(chuàng)造全新活力?！?/P>

根據(jù)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)德國(guó)EHI零售業(yè)研究所的技術(shù)趨勢(shì)調(diào)查，56%的德國(guó)零售商表示已在使用電子價(jià)簽，相關(guān)投資也在增加，尤其在食品零售領(lǐng)域，覆蓋率已達(dá)94%。EHI零售業(yè)研究所董事會(huì)成員烏爾里?！に古吮硎荆陙?lái)零售業(yè)加快數(shù)字化進(jìn)程，不僅實(shí)體商店配備越來(lái)越多的智能設(shè)備，多功能智能商店概念也在出現(xiàn)，這為顧客帶來(lái)全新的購(gòu)物體驗(yàn)。

（本報(bào)德國(guó)杜塞爾多夫電）