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　　“我們的卜留克包含了酸甜麻辣咸等多種口味，配上一碗米飯簡直一絕!大家準備好手速，321……上鏈接!”在11月16日播出的《內蒙古好物》第9站——興安盟專場上，內蒙古科沁萬佳食品有限公司董事長于海龍在直播現(xiàn)場熱情地向觀眾介紹卜留克咸菜，吸引5000余萬人次的熱烈圍觀。

　　“科沁萬佳”這四個字所代表的有“土”味兒的生態(tài)食品，已然成為興安盟烏蘭浩特市土特產走向更廣闊市場的一張亮眼名片。

　　烏蘭浩特市選準產業(yè)發(fā)展突破口，整合資源，做好開發(fā)，突出品牌質量和效應，因地制宜培育卜留克、蒙藥藥材、沙果等優(yōu)勢特色產業(yè)，發(fā)揮“嶺秀興安·烏蘭浩特”區(qū)域公用品牌效應，扶持科沁萬佳、可為、草原三河等重點農副產品生產加工企業(yè)打造特色品牌，讓“土特產”變身金字招牌。

　　一方水土，培育一方風味。烏蘭浩特市酸甜可口的沙果干同樣實力與顏值并存。

　　11月17日，在“歌游內蒙古·嶺上興安盟·冰雪韻紅城”烏蘭浩特市第七屆冰雪旅游季推介會暨2024年度優(yōu)秀文旅企業(yè)頒獎儀式上，內蒙古興安盟可為食品有限公司憶花紅沙果干獲得“紅城游禮”十佳旅游商品稱號。“我們的沙果干作為烏蘭浩特市特產小零食，深得南方人的偏愛，我們的沙果干不添加任何防腐劑和添加劑，有沙果特有的香氣，基本保持原果的色香味和營養(yǎng)成分，解膩、解饞。”內蒙古興安盟可為食品有限公司總經(jīng)理趙勝橋介紹。

　　內蒙古興安盟可為食品有限公司深入研究沙果營養(yǎng)價值，推出綠色天然、零添加、口感好的沙果干和果丹皮等產品，深得廣大消費者喜愛。2023年，憶花紅沙果片還榮獲了“2023中國特色旅游商品大賽”入圍獎。同時，不斷拓寬銷售渠道，采用“線上直播+線下銷售”等模式，年銷售額達960萬元。目前，沙果產品已遠銷至北京、廣州等全國十幾個省市。

　　內蒙古奧特奇蒙藥股份有限公司作為全國最大蒙藥生產企業(yè)，盤活“土”資源，找準“土特產”發(fā)展方向，依托本地藥材資源，累計投資2000余萬元，種植赤芍、黃芪、黃芩等中藥材品種，面積達4000余畝，帶動全市及周邊2萬畝蒙藥原材料種植。同時，深耕道地藥材種源選育，培育“紅城牌赤芍”專利種源，開展蒙藥藥材多種繁育和現(xiàn)代種植生產技術推廣，成為自治區(qū)道地藥材規(guī)范化種植示范基地和東北地區(qū)道地藥材規(guī)范種植基地。

　　無論是卜留克的多元口味，沙果干的天然美味，還是蒙藥藥材的規(guī)模種植與研發(fā)，都彰顯著烏蘭浩特市對本土資源深度挖掘與創(chuàng)新發(fā)展的決心與智慧。烏蘭浩特市將繼續(xù)以特色產業(yè)為筆，以品牌建設為墨，不斷滿足多元化市場需求，讓“土特產”更好地助力經(jīng)濟高質量發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興。(梁子晶 姜然)