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　  “牛羊水果罐頭”，對很多人來說是個新鮮事物。近日，由內(nèi)蒙古大公草畜有限責任公司與中國農(nóng)科院合作，以落地沙果為主要原料的發(fā)酵飼料項目初試成功，6種發(fā)酵樣品經(jīng)過7天發(fā)酵，氣味香甜、適口性好，這種“牛羊水果罐頭”各項指標均達到發(fā)酵飼料的要求。

　　據(jù)了解，目前市場上的發(fā)酵飼料都是利用果渣發(fā)酵制作的，還沒有以落地沙果+秸稈或稻糠等混合制作的發(fā)酵飼料。以落地沙果為主要原料的發(fā)酵飼料項目為國內(nèi)首個，對于解決興安盟落地沙果無疑是一個積極嘗試。

　　目前，興安盟沙果種植面積30余萬畝，年產(chǎn)量超過4億斤。由于沙果保質(zhì)期短、用途少、相關(guān)深加工企業(yè)少，年消耗量不到3000萬斤。每年興安盟都會有近1.3億斤的落地果無法銷售，不僅造成果農(nóng)收入減少，影響果農(nóng)種植熱情，還造成了資源浪費、污染環(huán)境。內(nèi)蒙古大公草畜有限責任公司便萌生了將落地沙果變廢為寶、制作發(fā)酵飼料的想法。今年4月，由興安盟科技局牽線搭橋，該公司與中國農(nóng)科院飼料研究所屠焰教授及其團隊開展技術(shù)合作，并成立了草牧業(yè)創(chuàng)業(yè)聯(lián)合體。

　　“5月末，我們專程去青島發(fā)酵飼料企業(yè)考察，引進了生產(chǎn)設(shè)備，9月份沙果發(fā)酵飼料即可批量生產(chǎn)入市?！眱?nèi)蒙古大公草畜有限責任公司總經(jīng)理常瑞紅告訴記者，這兩天他們計劃走訪當?shù)氐纳彻N植大戶、合作社等原料市場，了解落地沙果的回收量，初步探討落地沙果的回收價格和方式?！昂芏囵B(yǎng)殖企業(yè)、合作社和養(yǎng)殖大戶都知道發(fā)酵飼料適口性好，營養(yǎng)價值高，可以提高牛羊免疫力，提高肉的品質(zhì)，減少牛羊氨的排放，好處多著呢?！背Ｈ鸺t表示，待此項研究成果成熟后，準備將落地沙果發(fā)酵飼料技術(shù)制成手冊，使科研成果可復制、可推廣，合作社、家庭牧場或個體養(yǎng)殖戶可根據(jù)企業(yè)提供的配方和菌劑加工落地沙果發(fā)酵飼料，使落地沙果實現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化，讓果農(nóng)直接受益。  (內(nèi)蒙古日報社融媒體記者 高敏娜 通訊員 韓雨格)