為切實防范疫情輸入風險，近期，涼城縣市場監(jiān)督管理局與縣醫(yī)院聯(lián)合開展冷鏈食品專項檢查檢測工作，強化冷鏈食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管和檢測，實現(xiàn)排查全覆蓋、無遺漏，筑牢食品安全防線。
檢查中，執(zhí)法人員和抽檢人員對冷鏈食品進行仔細檢查，逐一查看儲存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、各類檢測憑證及入庫出庫記錄，對正在使用、銷售以及庫存的冷鏈食品的檢驗檢疫證明、肉品品質(zhì)合格證明、核酸檢測報告等進行核對，還對新入庫的冷鏈食品、進口食品及相關從業(yè)人員進行了現(xiàn)場取樣抽檢，并督促經(jīng)營者根據(jù)疫情防控要求，切實落實主體經(jīng)營責任，確保冷鏈食品追溯體系暢通。（張曉穎 攝）
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