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滿洲里市食品加工有限公司工作人員正在制作元宵。
正月十五元宵節(jié)作為重要的傳統(tǒng)節(jié)日，素有闔家團圓，同吃元宵、湯圓的習俗。隨著元宵佳節(jié)的臨近，滿洲里市的節(jié)日氛圍日漸濃厚，各類元宵、湯圓也迎來銷售高峰期。
2月7日上午9點半，記者走進滿洲里市食品加工有限公司的元宵生產(chǎn)車間，工人們身著整潔的工作服，頭戴衛(wèi)生帽，在各自的崗位上熟練而專注地操作著設備。伴隨著機器的轟鳴聲，元宵餡料在糯米粉中反復滾動，不一會兒一個個圓潤飽滿、大小均勻的元宵就擺滿了托盤。
“現(xiàn)在做的是五仁口味元宵?！睗M洲里市食品加工有限公司副總經(jīng)理呼婧介紹，“今年，我們不僅傳承經(jīng)典系列，還推出了年年有魚、心想事成、柿柿如意等寓意吉祥的湯圓，以及木糖醇系列、炸不爆系列，增添了許多新口味，這些產(chǎn)品在我們的一商店、二商店、工廠店都有銷售。蛇年新歲啟，我們用全新工藝和創(chuàng)意餡料為傳統(tǒng)元宵注入蓬勃生機，每一顆都飽含對團圓的祝福，陪大家開啟美好新程?！?/p>
滿洲里市食品加工有限公司各銷售門店內(nèi)也是熱鬧非凡，貨架上各類湯圓和元宵琳瑯滿目，市民們穿梭其間挑選心儀的口味。收銀臺前大排長龍，顧客們購物籃里裝滿各種湯圓和元宵。店員們熱情推薦產(chǎn)品，手腳麻利地結(jié)賬、裝袋。市民王女士笑著從店員手中接過打包好的元宵，眼里滿是期待地說：“這元宵可是元宵節(jié)的必備，年年都吃，今年出了這么多新種類，必須帶幾袋回家讓全家人都嘗嘗鮮，熱熱鬧鬧地過節(jié)?！?/p>
小小湯圓、元宵不僅傳承著中華民族悠久的節(jié)日文化和飲食文化，更傳遞出廣大市民對闔家團圓、幸福美滿的祝福與期盼。當人們在佳節(jié)時分圍坐在一起品嘗傳統(tǒng)的美味，心中也滿懷著對未來的美好憧憬。（王化勇 劉薇）
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