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提振信心，恢復(fù)市場(chǎng)活力， 王心宇督導(dǎo)包保企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”

　　本報(bào)訊(記者 張?chǎng)?2月1日上午，呼和浩特市人民政府副市長(zhǎng)王心宇前往呼和浩特市悅生活商貿(mào)有限公司、內(nèi)蒙古食全食美商貿(mào)有限責(zé)任公司及下屬門(mén)店開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況調(diào)研督導(dǎo)。

　　王心宇認(rèn)真聽(tīng)取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況的匯報(bào)，并對(duì)企業(yè)是否建立健全食品安全管理制度及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、是否配備食品安全總監(jiān)及食品安全員、食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)自查等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

　　王心宇表示，食品安全事關(guān)廣大人民群眾身體健康和生命安全，是最重要、最直接、最現(xiàn)實(shí)的民生問(wèn)題，也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”的重要保障，各級(jí)各部門(mén)各單位要思想上高度重視、行動(dòng)上主動(dòng)作為、措施上精準(zhǔn)發(fā)力，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，高度重視食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)工作，深刻認(rèn)識(shí)其重要作用和積極意義，壓緊壓實(shí)責(zé)任機(jī)制，推動(dòng)各級(jí)包保干部圍繞重點(diǎn)照單履職，促進(jìn)屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任兩個(gè)工作機(jī)制相互銜接、貫通運(yùn)行，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，以實(shí)際行動(dòng)貫徹落實(shí)黨的二十大精神。

　　王心宇強(qiáng)調(diào)，各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合春節(jié)期間市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展全面排查整治，持續(xù)加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查力度，加大對(duì)豬肉、蔬菜、糧油、酒類(lèi)等應(yīng)節(jié)食品的價(jià)格監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)防范化解食品安全隱患，全面規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，對(duì)違法違規(guī)行為從嚴(yán)、從重、從快查處，以更嚴(yán)責(zé)任、更實(shí)舉措筑牢食品安全屏障，同時(shí)強(qiáng)化應(yīng)急值守和宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造安心食、放心購(gòu)的消費(fèi)環(huán)境;企業(yè)要強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，不斷提高食品安全管理水平和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全管理員作用，加強(qiáng)食品安全管理人員的教育和培訓(xùn)，同時(shí)嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)和質(zhì)量安全管控關(guān)，嚴(yán)防過(guò)期變質(zhì)食品流入市場(chǎng)、流向餐桌，做好臨期食品管理工作，確保責(zé)任不缺位、工作不斷檔。