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游客采摘櫻桃

梁小明給試種的奇異果澆水

工人正在采摘紫蘇葉

樊家鑫姐弟在大棚內(nèi)種植的“稀罕物”

　　剛剛閉幕的呼和浩特市兩會(huì)上提出，今年要鼓勵(lì)各類人才返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，培育新型職業(yè)農(nóng)民、現(xiàn)代青年農(nóng)牧場(chǎng)主、農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富“領(lǐng)頭雁”1100人以上，讓新型農(nóng)民成為富有吸引力的職業(yè)。

　　連日來(lái)，記者采訪了解到，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，首府鄉(xiāng)村涌動(dòng)著一股青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、扎根農(nóng)村的熱潮。在鄉(xiāng)村這個(gè)廣闊的舞臺(tái)上，一些優(yōu)秀的青年回到土地上，用自己辛勤的汗水，編織和實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓鄉(xiāng)村煥發(fā)勃勃生機(jī)。

　　櫻桃紅了

　　4月24日，在呼和浩特市玉泉區(qū)小黑河鎮(zhèn)密密板村櫻桃種植大棚里，85棵櫻桃樹郁郁蔥蔥，果實(shí)個(gè)大通紅，少部分果實(shí)正在由青轉(zhuǎn)紅。櫻桃樹上掛著的溫度計(jì)準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)著大棚溫度，樹根部由地膜覆蓋包裹保溫保濕，大棚內(nèi)灌溉設(shè)施一應(yīng)俱全，果實(shí)長(zhǎng)勢(shì)喜人，不少游客正在小心翼翼采摘。

　　“老話說(shuō)，櫻桃好吃樹難栽，櫻桃樹是一種很嬌氣的樹，樹好成活，果難掛，對(duì)環(huán)境條件的要求特別嚴(yán)格，天冷不行，太熱也不行，旱了不行，澇了也不行，坐果也很難……”在游客采摘過程中，梁小明一邊給櫻桃樹掐尖兒，一邊認(rèn)真地為游客講解著櫻桃樹的生長(zhǎng)過程及坐果的不易。梁小明告訴記者，掐尖兒是阻止樹葉梢頭野蠻生長(zhǎng)，掐掉多余枝葉可以保證果樹把營(yíng)養(yǎng)集中到果實(shí)上面，從而提供產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　眼前的這片櫻桃樹，是梁小明和兩位青年合作種植的，他17歲離開家鄉(xiāng)涼城到呼和浩特打工，多年來(lái)，一直靠打零工為生，一次偶然的機(jī)會(huì)，同是80后的梁小明和同鄉(xiāng)池建魚有了扎根農(nóng)村開始創(chuàng)業(yè)的想法，之后，在另一個(gè)朋友蒯家元的提議后，3個(gè)人的想法不謀而合開始選址、承包大棚進(jìn)行種植。

　　蒯家元之前接觸過果樹的大棚種植，返鄉(xiāng)后考慮到本地的地形氣候和土壤很適合櫻桃生長(zhǎng)，3個(gè)人便合伙搞起了櫻桃種植，從前期果樹種植到后期成果采收，3個(gè)人全年進(jìn)行了綜合管理，大棚里每天都有他們忙碌的身影，施肥、掐尖兒、澆水，他們忙得不亦樂乎。

　　從2019年2月開始忙于種植到現(xiàn)在，85棵櫻桃樹傾注了他們所有的心血，“這些樹猶如‘孩子’，棵棵都需要小心呵護(hù)。一年多的細(xì)心照顧，就是期盼最后的掛果，從掛果以后20多天便可成熟。”梁小明指著成熟了的果實(shí)說(shuō)，“你看，這一顆顆果實(shí)大而紅，色彩光澤誘人，主要是采用了蜜蜂授粉，蜜蜂授粉無(wú)論從品相、色澤和口感上都好于人工授粉?！?/p>

　　目前，在櫻桃種植上，3個(gè)年輕人都有了成熟的技術(shù)和種植經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)記者問起為什么想到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)，梁小明說(shuō)：“打工總感覺是漂泊，在好朋友的提議后，開始扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，這才感覺有了‘根’，自己給自己干，既踏實(shí)又有激情。在收入方面，創(chuàng)業(yè)還高于打工?！彼嬖V記者，在創(chuàng)業(yè)過程中，玉泉區(qū)農(nóng)牧和科技局經(jīng)常派特派員過來(lái)，給他們做技術(shù)指導(dǎo)和政策講解，每次都有很大收獲。今年，他們更加踏實(shí)的準(zhǔn)備扎根農(nóng)村，開拓自己的一片天地，并準(zhǔn)備多種幾個(gè)大棚，研究新品種的栽培與種植。如今，他們已經(jīng)開始栽培試種無(wú)花果、冰糖心蘋果、奇異果等呼和浩特地區(qū)的稀有水果。

　　大棚里種了“稀罕物”

　　4月25日，記者來(lái)到烏蘭巴圖村果蔬種植園區(qū)，樊小青、樊家鑫姐弟兩人興奮地帶著記者去看他家的草莓大棚。進(jìn)入棚內(nèi)，草莓顆顆紅潤(rùn)飽滿，雖然長(zhǎng)相平淡無(wú)奇，但是入嘴一嘗發(fā)現(xiàn)果肉清甜，汁多味美。

　　之前弟弟樊家鑫在外學(xué)廚師，姐姐樊小青學(xué)會(huì)計(jì)，畢業(yè)后一直在外打工，但是工作時(shí)間不自由，收入也一般，這讓他們萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。

　　2014年開始，姐弟倆的種植產(chǎn)業(yè)依托背靠城郊的有利地形、良好的種植環(huán)境，乘著觀光旅游的東風(fēng)，沒想到效益還挺好。自己家人忙不過來(lái)的時(shí)候就雇傭周邊村民，這樣一來(lái)，激發(fā)帶動(dòng)農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)收。

　　樊小青，樊家鑫姐弟倆今年一共種植了18個(gè)大棚，除了兩畝草莓外，在其他大棚里種了點(diǎn)“稀罕物”，搞起了“試驗(yàn)田”。

　　棚里滿地綠油油的小青苗，乍一看和野草混在一起沒什么特別之處，據(jù)他們介紹，這是一種中藥材，別名“小秦艽”，根入藥，具有祛風(fēng)濕、退虛熱、止痛功效，主治關(guān)節(jié)炎、低熱，花入蒙藥，能清肺、止咳、解毒。

　　樊小青介紹，他們與上海一家公司合作，公司前期提供種子和技術(shù)指導(dǎo)，后期負(fù)責(zé)回收銷售，他們負(fù)責(zé)人工培育。完全模仿野生環(huán)境進(jìn)行藥材育苗和培育，今年一共試種了6畝，具體收益需要觀察后期培育效果，根據(jù)目前情況來(lái)看，他們有信心實(shí)現(xiàn)盈利。

　　小紫蘇敲開致富門

　　紫蘇本是一種南方的植物。包迎春首次將紫蘇這種植物種植在呼和浩特這片土地上，遠(yuǎn)銷海外。

　　4月27日，記者來(lái)到呼和浩特市賽罕區(qū)七圪臺(tái)村的內(nèi)蒙古朝日農(nóng)業(yè)科技有限公司紫蘇種植基地，174號(hào)大棚內(nèi)，4名女工正在采摘新鮮的紫蘇葉。紫蘇植株只有十多厘米高，莖上長(zhǎng)滿紫蘇葉。女工們將型號(hào)較大的葉子采摘下來(lái)。“你別小看這樣的一片紫蘇葉，它主要是出口日本和沿海城市，供不應(yīng)求，一片葉子就能賣6分錢?！迸钚∶方衲?6歲，她小心翼翼地采摘，生怕把嬌嫩的紫蘇葉碰傷。

　　女工們一邊采摘，還一邊向記者講解紫蘇的功效。這種植物有著殺菌、消炎、排毒、解毒等功效，在日餐、韓餐、海鮮類餐飲中被廣泛使用，沿海地區(qū)的人們幾乎每天都要食用紫蘇。

　　“我們一年四季不停工，每天都有活干，這些紫蘇長(zhǎng)勢(shì)非常好，每天都要采摘葉子?！迸钚∶芳易≡谑膊恍睔獯?，在紫蘇基地，她一個(gè)月能收入4000多元。

　　在這片紫蘇種植基地里，還有包裝車間、保鮮庫(kù)，女工負(fù)責(zé)采摘葉子、清洗、分類捆扎，男工負(fù)責(zé)種植、拔草、澆水、調(diào)控溫度濕度。59歲的男工陳創(chuàng)拉來(lái)自赤峰市，老家的耕地都是旱地，收入低，他和老伴在紫蘇基地打工4年了，一年收入6萬(wàn)多元。

　　工人們都非常感恩他們的老板包迎春，正是她創(chuàng)辦的這片紫蘇基地，給了大家一份安穩(wěn)的工作。

　　包迎春是一位蒙古族女性，和丈夫曾在日本工作?；氐郊亦l(xiāng)后，一位日本的朋友建議他們種植紫蘇，并為他們提供技術(shù)、資金和市場(chǎng)支持。從2014年開始，包迎春開始紫蘇種植。

　　“2015年，紫蘇迎來(lái)首次豐收，但是由于土壤營(yíng)養(yǎng)不足、技術(shù)不成熟等原因，2015年和2016年，在冬天紫蘇全部?jī)鏊溃?017年，大棚里又遭遇水災(zāi)，虧損上百萬(wàn)元?！卑簩?duì)這段經(jīng)歷記憶猶新，她賣掉了房子，四處借債維持基地的運(yùn)營(yíng)，并對(duì)土壤、大棚進(jìn)行了改良，由于對(duì)市場(chǎng)的信心和自己的堅(jiān)持，終于在2018年迎來(lái)了豐收，并保持出口量的持續(xù)增長(zhǎng)。

　　“作為內(nèi)蒙古首家引進(jìn)紫蘇種植技術(shù)且獲批成進(jìn)出口資質(zhì)的企業(yè)，總共有54個(gè)大棚輪流種植紫蘇，海外市場(chǎng)供不應(yīng)求。2019年，每周能收獲100萬(wàn)張左右的紫蘇葉，即每周有6萬(wàn)多元的收入。”包迎春不僅出口新鮮的紫蘇葉，還在技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持下，研發(fā)了紫蘇茶葉，銷量很好。她的種植基地，從種植、采摘到分類捆扎、包裝，吸引了十多位農(nóng)民就業(yè)，為大家?guī)?lái)了穩(wěn)定的增收機(jī)會(huì)。

　　談及今后的發(fā)展，包迎春說(shuō)，紫蘇的市場(chǎng)巨大，這種綠色、健康的植物還具有很好的開發(fā)潛力，她在種植好紫蘇的同時(shí)，也在研究紫蘇的深加工產(chǎn)品，提升附加值。另外，她計(jì)劃帶動(dòng)成熟的合作社，用符合出口標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)種植甜瓜等內(nèi)蒙古本地農(nóng)產(chǎn)品，將這些綠色產(chǎn)品銷往海外市場(chǎng)。她認(rèn)為，農(nóng)村有廣闊的發(fā)展舞臺(tái)。文·攝影/記者 劉 睿 劉 惠